隨著法治精神地不斷發(fā)揚，人們愈發(fā)重視合同，越來越多的人通過合同來調(diào)和民事關(guān)系，合同能夠促使雙方正確行使權(quán)力，嚴格履行義務。那么一般合同是怎么起草的呢？下面我就給大家講一講優(yōu)秀的合同該怎么寫，我們一起來了解一下吧。

學校餐廳承包合同書 學校餐飲承包經(jīng)營合同篇一

一、甲方，根據(jù)經(jīng)營需要，現(xiàn)聘請乙方任廚師長，并做技術(shù)管理及廚房日常管理,有效期為 年 月 日至 年 月 日。

二、甲方每月付給乙方稅后工資人民幣 元(大寫: ) 每月16號前支付上月工資。為便于管理, 甲方付現(xiàn)金給乙方廚師長 先生,由其統(tǒng)一發(fā)放工作,乙方按條款第九條正常離店時,甲方須足額、按時發(fā)放全部工資，不得以任何理由拖欠、克扣工資。乙方簽定本協(xié)議后需交納人民幣 元作為保證金，正常離店時保證金全部退還。

三、乙方與甲方共同協(xié)商組織安排有一定技術(shù)級別職稱和熟練操作技能的廚師擔任廚房內(nèi)炒鍋、打荷、砧板等技術(shù)崗位工作。按目前營業(yè)情況，上述工資含廚師長在內(nèi)的 人薪酬。

四、在工作期間，乙方人員要做到:遵守甲方的規(guī)章制度及國家法律法規(guī)，乙方保證廚房內(nèi)工作人員的儲備,保證在少數(shù)人請假、休息時不影響酒店正常經(jīng)營。同時既要保證菜肴質(zhì)量，又要不斷推出新品種、新花樣，力求做到讓客人滿意，盡心盡力為甲方的發(fā)展創(chuàng)造財富。

五、在合作期間，甲方須為乙方提供必需的工作條件和約定的生活待遇。如對乙方人員安排有異議，可及時向乙方提出，乙方應及時改進，達到雙方滿意。

六、甲方不得命令、誘導乙方做違背國家任何法律之事，否則責任由甲方負責;乙方所帶人員在外出、下班后不得做出有違反任何法律、法規(guī)，違害酒店利益之事，否則后果自負。

七、若出現(xiàn)工傷事故，應分清責任后處理。在情況緊急時店方可先出50%以上資金用于救急。然后按國家有關(guān)法規(guī)處理。

八、甲方承諾營業(yè)收入達到人民幣壹拾壹萬獎勵給乙方人民幣伍佰圓，在此基礎上營業(yè)收入每增加人民幣壹萬圓獎勵人民幣伍佰圓，廚房人員增加此獎勵酌情考慮。另外乙方需保證毛利率(包括煤氣)達到46%--50%之間，46%以下每低1%扣罰乙方200元人民幣，50%以上每高1%獎勵乙方200元人民幣，最高不得高于56%，同時乙方必須保證菜品的份量及主輔料的合理搭配。

九、甲、乙雙方欲解除本協(xié)議，一方應提前向另一方提出，以便安排工作，如乙方先提出解除本協(xié)議需等甲方聘請到廚房人員后方可離店。如乙方未保證菜肴質(zhì)量，未做到推陳出新及未做好成本控制，甲方對乙方提出，乙方未認真改進，甲方可隨時提出解除本協(xié)議。

十、本協(xié)議未盡事宜，甲、乙雙方按照有關(guān)規(guī)定，本著互相諒解的精神共同協(xié)商處理。

十一、本協(xié)議一式二份，甲、乙雙方各執(zhí)一份。雙方簽名蓋章后生效。

甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________

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學校餐廳承包合同書 學校餐飲承包經(jīng)營合同篇二

甲方:

乙方:

甲、乙方經(jīng)充分協(xié)商后簽訂本合同,雙方應共同遵守,嚴格執(zhí)行,以保證辦好食堂,服務廣大師生。具體合同條款如下:

一、甲方的權(quán)力與義務:

1、甲方于20xx年7月30日將第三食堂內(nèi)場地即原后山第二食堂(注:若后山新蓋食堂完工,則轉(zhuǎn)入后山新蓋食堂內(nèi)經(jīng)營)及學校固定資產(chǎn)(注:固定資產(chǎn)清單另付 )提供給乙方使用。

2、甲方允許乙方在第三食堂內(nèi)經(jīng)營飲食、開水供應。不得經(jīng)營煙、酒、生活用品、食雜(面包、蛋糕除外)、文具、水果、冷飲。乙方不得在食堂內(nèi)開設小賣部,否則視為違約。

3、甲方向第三食堂供水、供電( 注:若停電,甲方應及時發(fā)電;若自來水廠停水,甲方應及時供井水,以確保乙方能正常營業(yè)。)

4、第三食堂的開業(yè)停業(yè)時間由甲方根據(jù)校歷安排統(tǒng)一規(guī)定;

5、甲方對乙方經(jīng)營的食堂存在衛(wèi)生、質(zhì)量、價格、服務態(tài)度等方面有檢查監(jiān)督權(quán)力,乙方應服從甲方職能部門管理。

6、在甲方召開膳食工作會議(每月一次)時,乙方(承包者)應親自到場參加,聽取學生代表及職能部門意見,及時改正,提高服務質(zhì)量以利于乙方將食堂辦得更好;若兩次不親自參加,當作不親自經(jīng)營管理,視為違約;

7、甲方保證在承包期內(nèi)不在校內(nèi)開設第四家食堂。但甲方實驗室進行面包、蛋糕等工藝實驗或教工活動中心的正常活動不受此限。

8、乙方對第三食堂的水、電裝修及房屋結(jié)構(gòu)改造需經(jīng)甲方同意后方可施工;

二、乙方的權(quán)力與義務:

1、乙方對其承包的第三食堂享有獨立自主、自負盈虧的經(jīng)營自主權(quán)。乙方應嚴格遵守《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》及學校的相關(guān)規(guī)定。承包期內(nèi)乙方不得隨意中途停止營業(yè)或不正常營業(yè),或轉(zhuǎn)包他人經(jīng)營。

2、乙方在簽訂合同時應向甲方上交風險抵押金人民幣貳萬元整。若乙方在合同期內(nèi)無違反本合同規(guī)定,甲方在合同期滿后應如數(shù)退還乙方;承包期內(nèi)第三食堂內(nèi)的甲方固定資產(chǎn)由乙方負責管理使用,維修年檢一切費用由乙方自己承擔。乙方應于20xx年9月1日前取得衛(wèi)生部門頒發(fā)的衛(wèi)生許可證,從業(yè)人員個人健康證。

3、第三食堂的水電費由乙方自負,并按季度上交甲方財務科。甲方每月補貼第三食堂70噸水,主要用于自來水廠停水時,供學生使用,乙方必須提供學生用水方便。第三食堂內(nèi)嚴禁使用一次性泡沫快餐盒。第三食堂油鍋爐使用柴油為燃料,其它加工項目可使用蜂窩煤為燃料。食堂內(nèi)娛樂設施不得播放內(nèi)容反動或黃色音像制品。在晚自習及上課時間不得播放音像制品。

4、食堂內(nèi)粗加工間、更衣間、倉庫、面點間等功能區(qū)區(qū)分應明確。食堂采購應有廠家衛(wèi)生許可證及每批產(chǎn)品檢驗合格證的復印件。餐具應嚴格洗、消、沖、保潔。應配備大型消毒柜兩臺并正常使用,對餐具進行嚴格消毒。應保證消毒柜正常運行和使用。食堂員工衣帽應統(tǒng)一、穿戴整齊,保持整潔,每個員工應有冬、夏工作服各兩套。食堂內(nèi)應有健全的防鼠、防蠅、防塵“三防”措施(特別是分菜間、加工間、餐廳等場所的門窗)。乙方應認真搞好食堂內(nèi)外衛(wèi)生,制訂食堂衛(wèi)生管理制度,建立食堂衛(wèi)生工作自查記錄。食堂內(nèi)所有垃圾應倒在甲方指定的地點,否則應另支付衛(wèi)生管理費用每月1000元。

5、乙方應認真做好防火、防盜及有關(guān)安全工作,若出現(xiàn)安全事故,其責任完全由乙方承擔。承包期滿合同終止后,除可拆除的如空調(diào)、消毒柜、電視、音響及不影響裝修的設備外,其余改造設施歸甲方所有。乙方應向師生供應符合衛(wèi)生要求的開水,每壺價格不得超過0.2元,每桶價格不得超過1元,并確保開水供應。

6、乙方在承包期內(nèi)對食堂經(jīng)營負全責,必須參與有效管理,不能轉(zhuǎn)包,如發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)包,甲方有權(quán)收回,風險抵押金及承包金不予退還。乙方在承包期間,不得在校內(nèi)飼養(yǎng)家禽家畜,否則視為違約。乙方在經(jīng)營過程中,與甲方發(fā)生的一切經(jīng)濟往來,其手續(xù)必須由乙方親自辦理(不得委托辦理)。

7、乙方承包者應在崗在位,親自參與食堂管理,傾聽甲方師生意見,不斷提高服務水平和飯菜質(zhì)量,在甲方召開膳食工作會議(每月一次)時,乙方應到場參加,虛心聽取學生代表及職能部門意見,并及時進行整改。乙方應樹立熱情為廣大師生服務的觀念,降低成本,減輕用膳師生的負擔,努力做到飯熱、菜香、價廉物美,優(yōu)質(zhì)服務。

8、乙方不得干涉學生在校內(nèi)外選擇就餐的自由,乙方應在分菜間設一個教工售菜窗口。

9、乙方不得與第一、第二食堂之間存在半成品及成品連代加工。乙方的家屬及親戚均不得參與第一食堂及第二食堂的經(jīng)營與管理。否則以轉(zhuǎn)包論處。

10、乙方的經(jīng)營場所以甲方提供的現(xiàn)有場所為限,乙方不得擴大經(jīng)營場所,不得在現(xiàn)有場所范圍外搭蓋。

11、若工商、稅務等校外行政部門需要收取有關(guān)費用(含稅費)由乙方自負。

12、第三食堂設備投入費用的部分人民幣壹拾萬元整。由乙方于中標后兩天內(nèi)上交甲方財務科。

三、違約責任及解決辦法:

1、乙方若中途停止營業(yè),所交納承包費及風險抵押金作為乙方不正常營業(yè)給甲方造成損失的補償,不予退還。

2、乙方因違反《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》給學校及師生造成損失,乙方應負相關(guān)法律責任及全部經(jīng)濟責任。

3、合同期滿后,甲方所有固定資產(chǎn)應完好交還學校,否則甲方將按實際收取修理費或賠償費。

4、乙方逾期無法辦理衛(wèi)生許可證及從業(yè)人員健康證,甲方有權(quán)責令乙方整改。因乙方不具備上述兩證而被衛(wèi)生防疫部門處罰,乙方應負賠償責任。

5、若乙方違反本合同的條款,甲方將有權(quán)責令其限期整改,并視情況直接從乙方所交的風險抵押金中每次抵扣500元直至全部,做為乙方違約給甲方造成損失的補償,若違約金使用超過貳萬元,超出的部分由乙方如數(shù)交納。

6、在合同期內(nèi),若甲方需要收回第三食堂,則應賠償乙方在第三食堂投入的經(jīng)濟損失。

7、若乙方將所承包的食堂轉(zhuǎn)包給他人經(jīng)營,則甲方有權(quán)中止合同。乙方的風險抵押金及所交承包費不予退還外,且停聘乙方或乙方擔保人三年。

8、甲方若違反本合同的有關(guān)約定,甲方應賠償因甲方違約給乙方造成的相關(guān)經(jīng)濟損失。

四、承包期限:從20xx年7月30日起至20xx年7月15日止。

五、承包金額:

1、承包金額每年為人民幣: 元整。

2、承包金每年分兩次交納,乙方必須在每學期倒數(shù)第二周(以校歷表為準)向甲方交清下學期承包費(即半年承包費)。本次交納承包金時間為20xx年7月22日之前。

3、乙方逾期不交納承包金,視為乙方自動放棄第三食堂承包經(jīng)營權(quán),以乙方中途停止論處。甲方有權(quán)終止合同,收回第三食堂另行發(fā)包。

六、若因國家發(fā)生重大政策性調(diào)整,或發(fā)生自然災害等不可抗拒的因素致使合同無法履行時,雙方可協(xié)商變更或解除合同,甲、乙雙方均不負連帶責任。

本合同一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,合同自雙方簽訂之日起生效。

七、擔保人應承擔相應連帶責任。

本合同由甲方分別抄送人保科、財務科、總務科。

甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________

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學校餐廳承包合同書 學校餐飲承包經(jīng)營合同篇三

甲方:

乙方:

甲、乙方經(jīng)充分協(xié)商后簽訂本合同,雙方應共同遵守,嚴格執(zhí)行,以保證辦好食堂,服務廣大師生。具體合同條款如下:

一、甲方的權(quán)力與義務:

1、甲方于 年 月 日將學校食堂及學校固定資產(chǎn)(注:固定資產(chǎn)清單另付)提供給乙方使用。

2、甲方允許乙方在學校食堂內(nèi)經(jīng)營飲食。不得經(jīng)營煙、酒、生活用品、文具、水果、冷飲。乙方不得在食堂內(nèi)開設小賣部,否則視為違約。

3、甲方向?qū)W校食堂供水、供電( 注:若停電,甲方應及時發(fā)電;若自來水廠停水,甲方應及時供井水,以確保乙方能正常營業(yè)。)

4、學校食堂的開業(yè)停業(yè)時間由甲方根據(jù)校歷安排統(tǒng)一規(guī)定;

5、甲方對乙方經(jīng)營的食堂存在衛(wèi)生、質(zhì)量、服務態(tài)度等方面有檢查監(jiān)督權(quán)力,乙方應服從甲方職能部門管理。

6、在甲方召開膳食工作會議(每月一次)時,乙方(承包者)應親自到場參加,聽取學生代表及職能部門意見,及時改正,提高服務質(zhì)量以利于乙方將食堂辦得更好;;

7、甲方如提出要求乙方對學校食堂的水、電裝修及房屋結(jié)構(gòu)改造，甲方應承擔費用

8、甲方保證乙方獨立承包學校食堂，不再設第二家承包商。

二、乙方的權(quán)力與義務:

1、乙方對其承包的學校食堂享有獨立自主、自負盈虧的經(jīng)營自主權(quán)。乙方應嚴格遵守《食品安全法》、《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》及學校的相關(guān)規(guī)定。承包期內(nèi)乙方不得隨意中途停止營業(yè)或不正常營業(yè),或轉(zhuǎn)包他人經(jīng)營。

2、乙方在簽訂合同時應向甲方上交風險抵押金人民幣 。若乙方在合同期內(nèi)無違反本合同規(guī)定,甲方在合同期滿后應如數(shù)退還乙方;承包期內(nèi)學校食堂內(nèi)的甲方固定資產(chǎn)由乙方負責管理使用。甲方負責辦理《餐飲服務許可證》,乙方負責從業(yè)人員個人健康證的辦理。

3、學校食堂的水電費由乙方自負,并按季度上交甲方財務科。學校食堂內(nèi)嚴禁使用一次性泡沫快餐盒。

4、食堂內(nèi)粗加工間、更衣間、倉庫、面點間等功能區(qū)區(qū)分應明確。食堂采購應有廠家證照及每批產(chǎn)品質(zhì)檢報告的復印件。餐具應嚴格洗、消、沖、保潔。應配備大型消毒柜兩臺并正常使用,對餐具進行嚴格消毒。應保證消毒柜正常運行和使用。食堂員工衣帽應統(tǒng)一、穿戴整齊,保持整潔,每個員工應有冬、夏工作服各兩套。食堂內(nèi)應有健全的防鼠、防蠅、防塵“三防”措施。乙方應認真搞好食堂內(nèi)外衛(wèi)生,制訂食堂衛(wèi)生管理制度,建立食堂衛(wèi)生工作自查記錄。食堂內(nèi)所有垃圾應倒在甲方指定的地點。

5、乙方應認真做好防火、防盜及有關(guān)安全工作,若出現(xiàn)安全事故,其

6、乙方在承包期內(nèi)對食堂經(jīng)營負全責,必須參與有效管理,不能轉(zhuǎn)包,

7、乙方承包者參與食堂管理,傾聽甲方師生意見,不斷提高服務水平和飯菜質(zhì)量,在甲方召開膳食工作會議時,乙方應到場參加,虛心聽取學生代表及職能部門意見,并及時進行整改。乙方應樹立熱情為廣大師生服務的觀念,降低成本,減輕用膳師生的負擔,努力做到飯熱、菜香、價廉物美,優(yōu)質(zhì)服務。

8、乙方的經(jīng)營場所以甲方提供的現(xiàn)有場所為限,乙方不得擴大經(jīng)營場所,不得在現(xiàn)有場所范圍外搭蓋。

三、違約責任及解決辦法:

1、乙方若中途停止營業(yè),所交納的風險抵押金作為乙方不正常營業(yè)給甲方造成損失的補償,不予退還。

2、乙方因違反《食品安全法》、《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》給學校及師生造成損失,乙方應負相關(guān)法律責任及全部經(jīng)濟責任。

3、合同期滿后,甲方所有固定資產(chǎn)應完好交還學校,否則甲方將按實際收取修理費或賠償費。

4、乙方應每年辦理從業(yè)人員健康證,因從業(yè)人員無有效健康證件而被處罰，罰款由乙方承擔。

5、若乙方違反本合同的條款,甲方將有權(quán)責令其限期整改。

6、在合同期內(nèi),若甲方需要收回學校食堂,則應賠償乙方在學校食堂投入的經(jīng)濟損失。

7、若乙方將所承包的食堂轉(zhuǎn)包給他人經(jīng)營,則甲方有權(quán)中止合同。

8、甲方若違反本合同的有關(guān)約定,甲方應賠償因甲方違約給乙方造成的相關(guān)經(jīng)濟損失。

四、承包期限:從 年 月 日起至 年 月 日止。

五、承包金額:

1、承包金額每年為人民幣: 元整。

2、承包金每年分兩次交納,乙方必須在每學期倒數(shù)第二周(以校歷表為準)向甲方交清下學期承包費(即半年承包費)。本次交納承包金時間為 年 月 日之前。

3、乙方逾期不交納承包金,視為乙方自動放棄學校食堂承包經(jīng)營權(quán),以乙方中途停止論處。甲方有權(quán)終止合同,收回學校食堂另行發(fā)包。

六、若因國家發(fā)生重大政策性調(diào)整,或發(fā)生自然災害等不可抗拒的因素致使合同無法履行時,雙方可協(xié)商變更或解除合同,甲、乙雙方均不負連帶責任。

本合同一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,合同自雙方簽訂之日起生效。

甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________

_________年____月____日_________年____月____日

學校餐廳承包合同書 學校餐飲承包經(jīng)營合同篇四

甲方：身份證號碼：

乙方：身份證號碼：

經(jīng)甲乙雙方友好協(xié)商，就乙方承包經(jīng)營甲方 事宜，達成如下條款雙方共同遵照執(zhí)行：

第一條 合同標的物

1、甲方提供給乙方承包經(jīng)營的餐廳位于，面積共平方米。

2、餐廳附有經(jīng)營所需設施、設備、用具(詳見清單)。

第二條 承包期限，免租期

乙方承包經(jīng)營期限為：自 年月日至年月日，承包期間年月日前為免租期(裝修期間)。

第三條 價金及支付

1、承包費：雙方訂立合同之日，乙方交清當年租金萬元，依照市場價三年一調(diào)價。

2、其他費用：乙方承包經(jīng)營期間的物業(yè)管理費、水電費、稅費、垃圾費、排污費等所有經(jīng)營所需要交納費用，期間與房產(chǎn)及土地相關(guān)的稅費和保險費由甲方自行辦理和承擔(包含房屋租賃備案證明)。

3、合同第一條第2頁雙方清點以后萬元價格折抵給乙方，隨租金一同交納給甲方。

第四條 甲方的權(quán)利義務

1、甲方按給定提供餐廳給乙方經(jīng)營餐飲，保證乙方獨立自主經(jīng)營。

2、為乙方提供現(xiàn)有的經(jīng)營場所及餐飲設施、設備、用具等。

3、負責對乙方經(jīng)營活動的合法性及食品衛(wèi)生安全、質(zhì)量、價格、服務等進行監(jiān)督。

4、乙方辦理消防、環(huán)保、工具等相關(guān)營業(yè)手續(xù)時，甲方應積極予以配合并提供有關(guān)文件資料。

5、租賃期間，甲方須處理或抵押該房屋，應當提前30天書面告知乙方，并保證合同有效不得影響乙方承租權(quán)。

6、如因甲方直接或間接導致乙方無法正常使用水、電、氣等乙方有權(quán)力從租金中扣除相關(guān)損失(按每天萬元計算)。

第五條 乙方的權(quán)利義務

1、裝修過程中不得擅自改變房屋結(jié)構(gòu)，杜絕給房屋造成危險的任何隱患。

2、負責經(jīng)營過程中餐廳所有設備、設施的維護、保養(yǎng)和維修，餐廳電梯乙方必須負責定期保養(yǎng)和維修，并確保合同期結(jié)束時餐廳固定資產(chǎn)完好和不流失，所有可移動物品乙方有權(quán)處置，對房屋所做的不可分享的固定裝修歸甲方所有。屋頂建設由乙方自行報有關(guān)部門審批，產(chǎn)生相關(guān)費用及任何問題自行解決，甲方須眉積極配合。

3、必須合法經(jīng)營，主動接受政府有關(guān)部門及甲方的管理、檢查、監(jiān)督或相關(guān)處罰。受處罰后的一切善后事宜由乙方自理。

4、認真做好食品衛(wèi)生安全、社會治安、消防安全用工等方面的工作，確保安全。

5、按合同規(guī)定如期交納有關(guān)費用，并承擔承包經(jīng)營期內(nèi)因乙方原因所產(chǎn)生的一切法律責任。

6、乙方轉(zhuǎn)讓承包或變相轉(zhuǎn)讓他人經(jīng)營須經(jīng)雙方協(xié)商同意。

第六條 違約責任

1、乙方遲延交付押金及承包費用，每遲延一日，應按拖欠金額每日千分之五向甲方支付違約金，未經(jīng)甲方同意超過日未支付的，甲方有權(quán)終止合同，所收取押金作為違約金予以沒收，給甲方造成損失的，還應當賠償損失。

2、甲方因產(chǎn)權(quán)糾紛及債務糾紛等情況造成乙方損失的，甲方應負責全額賠償，如造成乙方不法經(jīng)營的，乙方有權(quán)解除合同，并要求甲方承擔相當于本年租金總額的違約金，違約金不足賠償乙方損失的，應賠償差價。

3、本合同簽訂后，非本合同約定的情況下，甲乙雙方不得終止或解除合同，甲方單方解除合同的，應賠償乙方整年租金及房屋裝修原值中的萬元，若乙方單方解除合同的，乙方對房屋所做的不可分離的固定裝修歸甲方所有。

第七條 保密責任

任何一方對因餐廳承包經(jīng)營而獲知的另一方的商業(yè)機密負有保密義務，不得向有關(guān)工經(jīng)三方泄露，但中國現(xiàn)行法律、法規(guī)另有規(guī)定的或經(jīng)另一方面書面同意的除外。

第八條 合同終止

1、本合同承包期滿或雙方協(xié)商而終止。

2、合同終止后，合同雙方仍應承擔原合同內(nèi)所規(guī)定之雙方應履行而尚未執(zhí)行完畢的義務與責任。

第九條 補充與變更

本合同可根據(jù)各方意見進行修改或補充，由此形成的補充合同，與本合同具有相同法律效力。

第十條 不可抗力

任何一方因有不可抗力致使全部或部分不能履行本合同或遲延履行本合同，應自不可抗力事件發(fā)生之日起三日內(nèi)，將事件情況以書面形式通知對方，并自事件發(fā)生之日起十日內(nèi)，向另一方提交導致其全部或部分不能履行或遲延履行的證明，征得對方同意方可免責。

第十一條 爭議的解決

本合同各方當事人對本合同有關(guān)條款的解釋或履行發(fā)生爭議時，應通過友好協(xié)商的方式予以解決。

如果雙方通過友好協(xié)商不能解決爭議，可向所在地人民法院起訴。

第十二條 生效條件及其他

本合同自甲乙雙方在本合同上簽字或加蓋公章之日起生效。

本合同一式兩份，具有相同法律效力，雙方各執(zhí)一份。

出租方(甲方)： 承租方(乙方)：

法定代表人： 法定代表人：

經(jīng)辦人： 經(jīng)辦人：

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學校餐廳承包合同書 學校餐飲承包經(jīng)營合同篇五

甲 方：聊城職業(yè)技術(shù)學院 (以下簡稱“甲方”)

乙 方： (以下簡稱“乙方”)

根據(jù)《中華人民共和國協(xié)議法》及相關(guān)法律規(guī)定，甲乙雙方就甲方餐廳承包事宜共同協(xié)商，達成如下協(xié)議：

一、甲方的權(quán)利和義務：

1、甲方于 年 月 日將聊城職業(yè)技術(shù)學院餐廳東內(nèi)場地及學校固定資產(chǎn)(注：固定資產(chǎn)清單另附 )提供給乙方使用。乙方監(jiān)督餐廳東設備、設施的保管、使用工作，對丟失、損失的設備、設施要負賠償責任。

2、經(jīng)甲方批準，乙方可在保證學生正常生活和領(lǐng)導接待的情況下，適量進行副食品經(jīng)營，但必須符合國家規(guī)定，否則責任自負。

3、餐廳東的開業(yè)停業(yè)時間由甲方根據(jù)校歷安排統(tǒng)一規(guī)定;

4、為保證甲方教學順利進行，對烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)學生練習刀工時加工后的原料，甲方有權(quán)要求乙方全部處理。

5、乙方對餐廳東的水、電裝修及房屋結(jié)構(gòu)改造需經(jīng)甲方同意后方可施工;

二、乙方的權(quán)利和義務：

1、乙方歸甲方后勤處集團的領(lǐng)導，全面負責餐廳東的工作，抓好安全生產(chǎn)，確保食品安全、衛(wèi)生。建立健全餐廳崗位工作規(guī)范，明確崗位責任制，實行民主管理，確保文明服務。

2、健全財務管理制度，加強物資管理與成本核算。物資的采購、驗收、保管、發(fā)放制度健全，符合規(guī)范。

3、乙方對其承包的餐廳東享有獨立自主、自負盈虧的經(jīng)營自主權(quán)。乙方應嚴格遵守《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護法》及學校的相關(guān)規(guī)定。承包期內(nèi)乙方不得隨意中途停止營業(yè)或不正常營業(yè)，或轉(zhuǎn)包他人經(jīng)營。

4、乙方負責餐廳的經(jīng)營管理，具體包括餐廳人事、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛(wèi)生、服務等。

5、 乙方必須遵守國家和地方有關(guān)環(huán)境和食品衛(wèi)生的標準，嚴禁供應腐爛變質(zhì)的食品，保持菜肴的新鮮和衛(wèi)生，并對餐廳的飲食衛(wèi)生與安全負全責，若出現(xiàn)類似事故，其責任完全由乙方承擔。

6、乙方在簽訂協(xié)議時應向甲方上交風險抵押金人民幣 萬元整。若乙方在協(xié)議期內(nèi)無違反本協(xié)議規(guī)定，甲方在協(xié)議期滿后應如數(shù)退還乙方;承包期內(nèi)餐廳東內(nèi)的甲方固定資產(chǎn)由乙方負責管理使用，維修年檢一切費用由乙方自己承擔。乙方應于 年 月 日前取得衛(wèi)生部門頒發(fā)的衛(wèi)生許可證，從業(yè)人員個人健康證。

7、 所有餐廳工作員工工資和福利均由乙方負責。

8、售卡收入設立專戶，實行收支兩條線，由學院財務處統(tǒng)一管理，學院財務處派2名會計專門管理微機售飯系統(tǒng)。

9、除留足水電費等應上交學院的費用外，餐廳東會計根據(jù)經(jīng)營情況每星期制表，經(jīng)分管后勤的領(lǐng)導批準后向餐廳東返還一次資金，以保證工作的正常運轉(zhuǎn)。除招待餐廳外，其他部分餐廳不允許收取現(xiàn)金及開小票，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)按發(fā)生額的10倍對餐廳進行處罰。

10、為便于控制飯菜價格和確保原材料安全衛(wèi)生，并根據(jù)“高校學生餐廳的飲食物資一律實行招標和集中定點采購制度”的要求，所需原材料由餐廳統(tǒng)一負責實施采購。乙方認真制訂操作性強、客觀公平的招標采購制度與細則，對集體招標采購的原則、紀律、范圍、方法、采購程序、驗收、結(jié)算、獎懲等進行規(guī)范。

糧、油、肉、蛋、奶等大宗原料，采取招標的方式，分別確定2-3家供貨單位。蔬菜等鮮活原材料，在乙方的組織下有專人負責實施采購。每天將采購情況向乙方的會計報帳。

11、餐廳東內(nèi)嚴禁使用一次性泡沫快餐盒。餐廳內(nèi)娛樂設施不得播放內(nèi)容反動或黃色音像制品。在晚自習及上課時間不得播放音像制品。

12、餐廳東安裝智能水表、電表，先交納水電費，再用水、用電。水電費按自來水公司和電業(yè)局的收費標準外加一定損耗收取。若使用暖氣，取暖費按建筑面積交納，交費標準以學院東院的平均數(shù)為準。要聽從學院安排，遵守學院規(guī)章制度和國家法令法規(guī)，服從管理，按照學院統(tǒng)一安排按時、按點開飯。如遇停水、停電的情況由餐廳自行解決。

13、餐廳東經(jīng)營期間需要報廢、增添設備、進行房間裝修改造等，需經(jīng)學院領(lǐng)導批準，單件設備投資10000元以上的由學院支付，投資10000元以下的費用計入經(jīng)營成本。不經(jīng)學院同意，不準改變餐廳的建筑結(jié)構(gòu)。

14、乙方要監(jiān)督餐廳東，注意維護餐廳的整體環(huán)境，食品加工只能在操作間內(nèi)進行，不準在就餐大廳內(nèi)加工食品;不允許在餐廳內(nèi)使用燒煤的爐子。

15、餐廳內(nèi)粗加工間、更衣間、倉庫、面點間等功能區(qū)區(qū)分應明確。餐廳采購應有廠家衛(wèi)生許可證及每批產(chǎn)品檢驗合格證的復印件。餐具應嚴格洗、消、沖、保潔。應配備大型消毒柜兩臺并正常使用，對餐具進行嚴格消毒。應保證消毒柜正常運行和使用。餐廳員工衣帽應統(tǒng)一、穿戴整齊，保持整潔，每個員工應有冬、夏工作服各兩套。餐廳內(nèi)應有健全的防鼠、防蠅、防塵“三防”措施(特別是分菜間、加工間、餐廳等場所的門窗)。乙方應認真搞好餐廳內(nèi)外衛(wèi)生，制訂餐廳衛(wèi)生管理制度，建立餐廳衛(wèi)生工作自查記錄。餐廳內(nèi)所有垃圾應倒在甲方指定的地點，否則應另支付衛(wèi)生管理費用每月 元。

16、乙方應認真做好防火、防盜及有關(guān)安全工作，若出現(xiàn)安全事故，其責任完全由乙方承擔。承包期滿協(xié)議終止后，除可拆除的如空調(diào)、消毒柜、電視、音響及不影響裝修的設備外，其余改造設施歸甲方所有。

17、乙方在承包期內(nèi)對餐廳經(jīng)營負全責，必須參與有效管理，不能轉(zhuǎn)包，如發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)包，甲方有權(quán)收回，風險抵押金及承包金不予退還。乙方在承包期間，不得在校內(nèi)飼養(yǎng)家禽家畜，否則視為違約。乙方在經(jīng)營過程中，與甲方發(fā)生的一切經(jīng)濟往來，其手續(xù)必須由乙方親自辦理(不得委托辦理)。

18、每月組織召開一次由院方、學生代表和餐廳三方參加的伙委會，聽取就餐學生對餐廳東的意見，對餐廳東各方面的質(zhì)量進行測評，滿意率不能低于 %，否則按月營業(yè)額的 %對餐廳給予經(jīng)濟處罰。如果一年后滿意率仍達不到要求，隨時與餐廳終止協(xié)議，并追究乙方的責任。

19、乙方必須按時供應甲方工作日各餐，做到新鮮可口、花樣翻新、營養(yǎng)搭配好。

20、乙方不得干涉學生在校內(nèi)外選擇就餐的自由。

21、乙方必須保證滿足甲方的日常教學，實訓，教師業(yè)務實踐，技能比賽，輪崗等各種需要，保證甲方教學順利進行，并負責處理烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)學生練習刀工時加工后的全部原料。

22、乙方的經(jīng)營場所以甲方提供的現(xiàn)有場所為限，乙方不得擴大經(jīng)營場所，不得在現(xiàn)有場所范圍外搭蓋。

23、若工商、稅務等校外行政部門需要收取有關(guān)費用(含稅費)由乙方自負。

24、乙方應自覺接受學院后勤處監(jiān)督，完成領(lǐng)導交辦的其他工作。

三、承包金額：

1、承包金額每年為人民幣： 元整。

2、承包金每年分兩次交納，乙方必須在每學期倒數(shù)第二周(以校歷表為準)向甲方交清下學期承包費(即半年承包費)。本次交納承包金時間為 年 月 日之前。

3、乙方逾期不交納承包金，視為乙方自動放棄餐廳東承包經(jīng)營權(quán)，以乙方中途停止論處。甲方有權(quán)終止協(xié)議，收回餐廳東另行發(fā)包。

四、協(xié)議期限：

試用期為 個月，協(xié)議期一年，即從 年 月 日至 年 月 日止。試用期滿，若雙方均無修改或終止要求，則直接進入正式協(xié)議期。協(xié)議期滿，雙方如無異議，自動續(xù)約。

五、協(xié)議終止條例：

若甲方有意終止合作關(guān)系，須提前 天通知乙方;乙方有意終止合作關(guān)系，須提前 天通知甲方;

六、違約責任及解決辦法：

1、乙方若中途停止營業(yè)，所交納承包費及風險抵押金作為乙方不正常營業(yè)給甲方造成損失的補償，不予退還。

2、乙方因違反《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護法》及學校的相關(guān)規(guī)定，給學校及師生造成損失，乙方應負相關(guān)法律責任及全部經(jīng)濟責任。

3、協(xié)議期滿后，甲方所有固定資產(chǎn)應完好交還學校，否則甲方將按實際收取修理費或賠償費。

4、乙方逾期無法辦理衛(wèi)生許可證及從業(yè)人員健康證，甲方有權(quán)責令乙方整改。因乙方不具備上述兩證而被衛(wèi)生防疫部門處罰，乙方應負賠償責任。

5、若乙方違反本協(xié)議的條款，甲方將有權(quán)責令其限期整改，并視情況直接從乙方所交的風險抵押金中每次抵扣 元直至全部，做為乙方違約給甲方造成損失的補償，若違約金使用超過 萬元，超出的部分由乙方如數(shù)交納。

6、在協(xié)議期內(nèi)，若甲方需要收回餐廳東，則應賠償乙方在餐廳東投入的經(jīng)濟損失。

7、若乙方將所承包的餐廳轉(zhuǎn)包給他人經(jīng)營，則甲方有權(quán)中止協(xié)議。乙方的風險抵押金及所交承包費不予退還。

8、甲方若違反本協(xié)議的有關(guān)約定，甲方應賠償因甲方違約給乙方造成的相關(guān)經(jīng)濟損失。

9、甲方無故未按時結(jié)清乙方賬款超過15日(以結(jié)算確認單日起)的，應承擔違約金0.3%/天。

10、一方有意終止合作而沒有提前通知對方，須賠償對方最后一個月餐費的 % 。

七、若因國家發(fā)生重大政策性調(diào)整，或發(fā)生自然災害等不可抗拒的因素致使協(xié)議無法履行時，雙方可協(xié)商變更或解除協(xié)議，甲、乙雙方均不負連帶責任。

八、 其它：

本協(xié)議壹式貳份，甲乙雙方各執(zhí)壹份，雙方簽章后生效。未盡事宜，雙方協(xié)商解決。

甲方： 乙方

甲方代表： 乙方代表：

簽約日期： 年 月 日

學校餐廳承包合同書 學校餐飲承包經(jīng)營合同篇六

甲方：___________________________

乙方：___________________________

第一條 根據(jù)國家有關(guān)法律、法規(guī)，結(jié)合企業(yè)實際狀況，本著實事求是、真誠合作、互惠互利的原則，經(jīng)甲乙雙方共同協(xié)商，達成如下協(xié)議，是雙真實意愿的表達。

第二條 甲方將利川尚品酒店餐飲部的整體服務經(jīng)營權(quán)交乙方承包經(jīng)營(具體范圍和設備物資見合同附件)。乙方自主經(jīng)營，獨立核算，自負盈虧。乙方獨自承擔經(jīng)營過程中產(chǎn)生的經(jīng)濟、安全和法律責任。

第三條 乙方每月營業(yè)收入在 萬元以下時，乙方將每月營業(yè)收入(減除折扣、折讓的實際收入)提取8%作為承包費交給甲方。乙方每月營業(yè)收入在 萬元以上時，超過部分提取比例由甲乙雙方協(xié)商(略高于 %)。

甲方為乙方派會計、出納各一名，其工資及勞務各費用由乙方承擔。甲乙雙方共同監(jiān)督財務人員履職。

乙方經(jīng)營場所消耗的水費、電費、空調(diào)費等，每月按實際消耗向甲方支付，甲方不提高水、電、氣的價格。

第四條 本合同有效期 年，自________年______月______日起至________年______月______日止。

第五條 本合同履約保證金 萬元，由乙方支付給甲方后，履行合同。合同終止時，若沒有扣除款項，甲方全額無息退還給乙方。

第六條 合同期滿雙方可自愿續(xù)簽合同 乙方在期滿前三個月以正式書面形式向甲方提出是否續(xù)簽申請。在同等條件下，享有優(yōu)先續(xù)簽權(quán)。

第七條 甲方對移交給乙方承包經(jīng)營管理的房產(chǎn)、設施、設備等資產(chǎn)享有法定所有權(quán)。

第八條 合同簽定三日以內(nèi)，甲方向乙方移交經(jīng)營場所和設施、設備(詳細資產(chǎn)以移交清單為準)。

第九條 甲方有義務為乙方創(chuàng)造良好的經(jīng)營服務環(huán)境，保障乙方水、電、氣的正常供應，因主管線載荷不夠引起的主管線改造由甲方負責。

第十條 在乙方承包經(jīng)營過程中，如遇國家行政執(zhí)法機關(guān)按法律規(guī)定，必須要對乙方承包的經(jīng)營場所進行安全消防等方面的改造，應由甲方出面處理，并由甲方承擔相應的改造費用。

第十一條 酒店的主供排水系統(tǒng)、主供電系統(tǒng)、主供氣系統(tǒng)、共用設備設施的維修保養(yǎng)由甲方負責，乙方承包經(jīng)營范圍內(nèi)的由乙方負責。

第十二條 合同期內(nèi)，乙方對甲方提供的資產(chǎn)享有使用權(quán)，如因使用期限已滿或自然損壞的設備設施，由乙方上報甲方審定后報廢。

第十三條 如乙方需要對承包經(jīng)營的范圍進行改造，須事先提出改造方案，經(jīng)甲方審核同意方可實施，改造費用由乙方承擔。合同期滿，乙方不得要求甲方對所改造內(nèi)容予以補償。

第十四條 如甲方對住宿客人贈送免費早餐，其費用按 元每人，按月和乙方結(jié)算。

第十五條 乙方的水、電、氣維修由甲方工程部派工，其它費用由乙方承擔。

第十六條 乙方對乙方購入的設備設施、用品用具，享有所有權(quán)，財務必須建立資產(chǎn)臺賬，合同期滿后，由乙方處理。同等價位情況下，甲方有優(yōu)先權(quán)。

第十七條 合同終止時，乙方將所承包經(jīng)營的場所及設備設施移交給甲方，對于經(jīng)營場所的自然陳舊，設備設施的自然陳舊、自然損壞不承擔責任。

第十八條 甲乙雙方任何一方違背本合同條款的行為均為違約行為，守約方有權(quán)依據(jù)合同文書及《中華人民共和國經(jīng)濟合同法》追究違約方法律責任和經(jīng)濟責任。

第十九條 如遇不可抗力致使本合同無法繼續(xù)履行，可以提前解除合同，由此造成的損失由雙方協(xié)商解決。任何一方單方面提前解除合同 應賠償對方損失，并支付違約金 萬元。

第二十條 對于甲乙雙方在合同執(zhí)行過程中發(fā)生的爭議，雙方應本著實事求是的態(tài)度協(xié)商解決，若協(xié)商不行，則提請有管轄權(quán)的法院予以訴訟解決。

第二十一條 本合同未盡事宜，可根據(jù)《中華人民共和國經(jīng)濟合同法》之有關(guān)規(guī)定，經(jīng)雙方協(xié)商一致后予以修改、另行補充。本合同若有與國家新頒布的法規(guī)相矛盾之處，則以國家法規(guī)為準。

第二十二條 本合同雙方簽字蓋章后生效。

第二十三條 本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。

甲方：___________(蓋章)乙方：______________(蓋章)

甲方授權(quán)代表：__________乙方授權(quán)代表：______________

電話：__________________電話：______________________

_____年_____月______日 年___月______日

學校餐廳承包合同書 學校餐飲承包經(jīng)營合同篇七

甲方：________________

乙方：________________

為對員工餐廳綜合管理，提高員工膳食標準，經(jīng)甲、乙雙方通過友好協(xié)商，本著平等互利的原則，同意員工餐廳由乙方承包經(jīng)營。為明確雙方的權(quán)利和義務，達成如下協(xié)議。

一、承包經(jīng)營范圍

甲方將員工餐廳承包給乙方經(jīng)營，負責供應甲方員工(早、中、晚、夜宵)。在確保上述就餐正常供應后，可根據(jù)員工需要和能力許可，兼營小炒。為方便甲方員工生活，甲方允許乙方在員工餐廳內(nèi)，按市場零售價出售日用品等。

二、承包期限

本合同自_20xx_年_9_月_1_日起至_20xx_年_11_月_30_日為止。合同期滿后雙方要求續(xù)簽在同等條件下，乙方有優(yōu)先權(quán)。

三、場地使用及相關(guān)費用

1.甲方免費向乙方提供廚房場地和設施設備的使用權(quán)。進場前甲方負責將基礎設施裝修完畢及廚房設備(如燃氣蒸飯柜、單炒單溫爐、雙頭大鍋灶、工作臺、冰柜、保鮮柜、儲物柜、消毒柜、熱水器等)安裝驗收后交付乙方使用。上述物品經(jīng)清點(按清單雙方簽名)后交付乙方使用。承包結(jié)束時，乙方應交還甲方提供的全部物品，如有遺失、損壞，乙方負責賠償。員工餐廳的廚具、桌椅、空調(diào)、員工餐具、員工酒店餐卡消費設備等用具和消耗品均由乙方自行添置、存放和保護，甲方不予負責。員工餐廳廚房盛菜區(qū)的玻璃隔斷，由乙方自行裝修完善。

2.乙方需一次性交納承包保證金20xx0元(人民幣貳萬元整)，合同簽訂后一次性支付，承包期滿后扣除相關(guān)費用后全額歸還。

3.承包期內(nèi)，食堂內(nèi)的用具維修發(fā)生的一切費用，由乙方自行承擔。承包區(qū)內(nèi)外的設施維修整改費用由甲方承擔。若乙方需要添加或更新廚房設備用具，須以書面形式通知甲方，添置費用由乙方自行負責。

4.承包期內(nèi)，甲方負責員工餐廳水、電、氣表的安裝，乙方承擔員工餐廳所產(chǎn)生的水、電、氣的費用，按實際收費標準每月 15 日前到財務繳納。

5.乙方對餐廳負全部責任，所有衛(wèi)生條件必須符合有關(guān)部門規(guī)定的標準，因違反有關(guān)部門衛(wèi)生管理辦法而遭到處罰者，一切責任由乙方承擔。由此造成的甲方損失，乙方負責賠償。

四、雙方權(quán)利與義務

(一)甲方權(quán)利與義務

1.甲方按每人300元/月以餐卡充值的形式補貼給員工，餐卡內(nèi)補助僅限在員工餐廳內(nèi)消費不允許員工提現(xiàn)。

2.甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營，認真履行合同，同時做好指導和協(xié)調(diào)工作。

3.甲方對乙方的采購、配菜、營養(yǎng)搭配、服務水平及食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生等方面進行監(jiān)督，并有權(quán)要求乙方及時整改。

4.甲方應協(xié)助乙方維持就餐秩序，并加強就餐員工的素質(zhì)教育與訓練。

5.員工持餐卡刷卡用餐，如遇放長假等非正常因素，甲方應提前一天告知乙方提前做準備，以免造成食品浪費。

6.乙方工作人員必須遵守甲方的各項安全、治安、消防等規(guī)章制度，甲方有權(quán)處罰乙方工作人員的違紀行為。

(二)乙方權(quán)利與義務

1.乙方負責員工餐廳的經(jīng)營管理，包括人員配備、采購、餐廳的環(huán)境等管理事項。

2.乙方必須嚴格執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》，禁止供應未經(jīng)衛(wèi)生防疫部門檢查的各類食品和“三無”調(diào)味品。

3.由于乙方所提供的食品不潔給甲方員工造成食物中毒或其他后果的，必須承擔相關(guān)費用以及法律責任。

4.乙方人員必須每天做好廚房、餐廳等所有工作場地的衛(wèi)生，嚴禁進入甲方的辦公及其他工作場地，違者按甲方的規(guī)章制度處理。

5.餐廳工作人員一律憑“健康證”上崗，并每半年統(tǒng)一體檢一次，無健康證一律不得上崗。

6.乙方工作人員不算甲方編制，不享受甲方所有福利待遇，但須接受甲方統(tǒng)一管理，同時需要遵守甲方所制訂的各項規(guī)章制度。

7.員工餐廳廚房和餐廳的殘渣剩飯由乙方負責處理。

8.因不可抗力(自然災害)原因造成損失時，乙方不承擔甲方房產(chǎn)和設施的經(jīng)濟損失。

五、結(jié)算方式

乙方每月將甲方員工上月實際消費額，開具收據(jù)送交甲方財務，甲方在收到收據(jù)后一周內(nèi)以月結(jié)形式，通過銀行匯款方式支付乙方伙食費。

六、違約責任

本協(xié)議經(jīng)雙方簽章后生效，均不得違約。任何一方提前解除合同須提前一個月通知對方，并承擔違約責任。

本合同未盡事宜，雙方共同協(xié)商解決。

本協(xié)議一式兩份，雙方各執(zhí)一份，簽字蓋章生效。

甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________

_________年____月____日_________年____月____日

學校餐廳承包合同書 學校餐飲承包經(jīng)營合同篇八

甲方:福建省僑興輕工學校

乙方:

甲、乙方經(jīng)充分協(xié)商后簽訂本合同,雙方應共同遵守,嚴格執(zhí)行,以保證辦好食堂,服務廣大師生。具體合同條款如下:

一、甲方的權(quán)力與義務:

1、甲方于x年7月30日將第三食堂內(nèi)場地即原后山第二食堂(注:若后山新蓋食堂完工,則轉(zhuǎn)入后山新蓋食堂內(nèi)經(jīng)營)及學校固定資產(chǎn)(注:固定資產(chǎn)清單另付 )提供給乙方使用。

2、甲方允許乙方在第三食堂內(nèi)經(jīng)營飲食、開水供應。不得經(jīng)營煙、酒、生活用品、食雜(面包、蛋糕除外)、文具、水果、冷飲。乙方不得在食堂內(nèi)開設小賣部,否則視為違約。

3、甲方向第三食堂供水、供電( 注:若停電,甲方應及時發(fā)電;若自來水廠停水,甲方應及時供井水,以確保乙方能正常營業(yè)。)

4、第三食堂的開業(yè)停業(yè)時間由甲方根據(jù)校歷安排統(tǒng)一規(guī)定;

5、甲方對乙方經(jīng)營的食堂存在衛(wèi)生、質(zhì)量、價格、服務態(tài)度等方面有檢查監(jiān)督權(quán)力,乙方應服從甲方職能部門管理。

6、在甲方召開膳食工作會議(每月一次)時,乙方(承包者)應親自到場參加,聽取學生代表及職能部門意見,及時改正,提高服務質(zhì)量以利于乙方將食堂辦得更好;若兩次不親自參加,當作不親自經(jīng)營管理,視為違約;

7、甲方保證在承包期內(nèi)不在校內(nèi)開設第四家食堂。但甲方實驗室進行面包、蛋糕等工藝實驗或教工活動中心的正常活動不受此限。

8、乙方對第三食堂的水、電裝修及房屋結(jié)構(gòu)改造需經(jīng)甲方同意后方可施工;

二、乙方的權(quán)力與義務:

1、乙方對其承包的第三食堂享有獨立自主、自負盈虧的經(jīng)營自主權(quán)。乙方應嚴格遵守《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》及學校的相關(guān)規(guī)定。承包期內(nèi)乙方不得隨意中途停止營業(yè)或不正常營業(yè),或轉(zhuǎn)包他人經(jīng)營。

2、乙方在簽訂合同時應向甲方上交風險抵押金人民幣貳萬元整。若乙方在合同期內(nèi)無違反本合同規(guī)定,甲方在合同期滿后應如數(shù)退還乙方;承包期內(nèi)第三食堂內(nèi)的甲方固定資產(chǎn)由乙方負責管理使用,維修年檢一切費用由乙方自己承擔。乙方應于x年9月1日前取得衛(wèi)生部門頒發(fā)的衛(wèi)生許可證,從業(yè)人員個人健康證。

3、第三食堂的水電費由乙方自負,并按季度上交甲方財務科。甲方每月補貼第三食堂70噸水,主要用于自來水廠停水時,供學生使用,乙方必須提供學生用水方便。第三食堂內(nèi)嚴禁使用一次性泡沫快餐盒。第三食堂油鍋爐使用柴油為燃料,其它加工項目可使用蜂窩煤為燃料。食堂內(nèi)娛樂設施不得播放內(nèi)容反動或黃色音像制品。在晚自習及上課時間不得播放音像制品。

4、食堂內(nèi)粗加工間、更衣間、倉庫、面點間等功能區(qū)區(qū)分應明確。食堂采購應有廠家衛(wèi)生許可證及每批產(chǎn)品檢驗合格證的復印件。餐具應嚴格洗、消、沖、保潔。應配備大型消毒柜兩臺并正常使用,對餐具進行嚴格消毒。應保證消毒柜正常運行和使用。食堂員工衣帽應統(tǒng)一、穿戴整齊,保持整潔,每個員工應有冬、夏工作服各兩套。食堂內(nèi)應有健全的防鼠、防蠅、防塵“三防”措施(特別是分菜間、加工間、餐廳等場所的門窗)。乙方應認真搞好食堂內(nèi)外衛(wèi)生,制訂食堂衛(wèi)生管理制度,建立食堂衛(wèi)生工作自查記錄。食堂內(nèi)所有垃圾應倒在甲方指定的地點,否則應另支付衛(wèi)生管理費用每月1000元。

5、乙方應認真做好防火、防盜及有關(guān)安全工作,若出現(xiàn)安全事故,其責任完全由乙方承擔。承包期滿合同終止后,除可拆除的如空調(diào)、消毒柜、電視、音響及不影響裝修的設備外,其余改造設施歸甲方所有。乙方應向師生供應符合衛(wèi)生要求的開水,每壺價格不得超過0.2元,每桶價格不得超過1元,并確保開水供應。

6、乙方在承包期內(nèi)對食堂經(jīng)營負全責,必須參與有效管理,不能轉(zhuǎn)包,如發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)包,甲方有權(quán)收回,風險抵押金及承包金不予退還。乙方在承包期間,不得在校內(nèi)飼養(yǎng)家禽家畜,否則視為違約。乙方在經(jīng)營過程中,與甲方發(fā)生的一切經(jīng)濟往來,其手續(xù)必須由乙方親自辦理(不得委托辦理)。

7、乙方承包者應在崗在位,親自參與食堂管理,傾聽甲方師生意見,不斷提高服務水平和飯菜質(zhì)量,在甲方召開膳食工作會議(每月一次)時,乙方應到場參加,虛心聽取學生代表及職能部門意見,并及時進行整改。乙方應樹立熱情為廣大師生服務的觀念,降低成本,減輕用膳師生的負擔,努力做到飯熱、菜香、價廉物美,優(yōu)質(zhì)服務。

8、乙方不得干涉學生在校內(nèi)外選擇就餐的自由,乙方應在分菜間設一個教工售菜窗口。

9、乙方不得與第一、第二食堂之間存在半成品及成品連代加工。乙方的家屬及親戚均不得參與第一食堂及第二食堂的經(jīng)營與管理。否則以轉(zhuǎn)包論處。

10、乙方的經(jīng)營場所以甲方提供的現(xiàn)有場所為限,乙方不得擴大經(jīng)營場所,不得在現(xiàn)有場所范圍外搭蓋。

11、若工商、稅務等校外行政部門需要收取有關(guān)費用(含稅費)由乙方自負。

12、第三食堂設備投入費用的部分人民幣壹拾萬元整。由乙方于中標后兩天內(nèi)上交甲方財務科。

三、違約責任及解決辦法:

1、乙方若中途停止營業(yè),所交納承包費及風險抵押金作為乙方不正常營業(yè)給甲方造成損失的補償,不予退還。

2、乙方因違反《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》給學校及師生造成損失,乙方應負相關(guān)法律責任及全部經(jīng)濟責任。

3、合同期滿后,甲方所有固定資產(chǎn)應完好交還學校,否則甲方將按實際收取修理費或賠償費。

4、乙方逾期無法辦理衛(wèi)生許可證及從業(yè)人員健康證,甲方有權(quán)責令乙方整改。因乙方不具備上述兩證而被衛(wèi)生防疫部門處罰,乙方應負賠償責任。

5、若乙方違反本合同的條款,甲方將有權(quán)責令其限期整改,并視情況直接從乙方所交的風險抵押金中每次抵扣500元直至全部,做為乙方違約給甲方造成損失的補償,若違約金使用超過貳萬元,超出的部分由乙方如數(shù)交納。

6、在合同期內(nèi),若甲方需要收回第三食堂,則應賠償乙方在第三食堂投入的經(jīng)濟損失。

7、若乙方將所承包的食堂轉(zhuǎn)包給他人經(jīng)營,則甲方有權(quán)中止合同。乙方的風險抵押金及所交承包費不予退還外,且停聘乙方或乙方擔保人三年。

8、甲方若違反本合同的有關(guān)約定,甲方應賠償因甲方違約給乙方造成的相關(guān)經(jīng)濟損失。

四、承包期限:

從x年7月30日起至x年7月15日止。

五、承包金額:

1、承包金額每年為人民幣: 元整。

2、承包金每年分兩次交納,乙方必須在每學期倒數(shù)第二周(以校歷表為準)向甲方交清下學期承包費(即半年承包費)。本次交納承包金時間為x年7月22日之前。

3、乙方逾期不交納承包金,視為乙方自動放棄第三食堂承包經(jīng)營權(quán),以乙方中途停止論處。甲方有權(quán)終止合同,收回第三食堂另行發(fā)包。

六、若因國家發(fā)生重大政策性調(diào)整,或發(fā)生自然災害等不可抗拒的因素致使合同無法履行時,雙方可協(xié)商變更或解除合同,甲、乙雙方均不負連帶責任。

本合同一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,合同自雙方簽訂之日起生效。

七、擔保人應承擔相應連帶責任。

本合同由甲方分別抄送人保科、財務科、總務科。

甲方代表: 乙方:

年 月

周記

學校餐廳承包合同書 學校餐飲承包經(jīng)營合同篇九

甲方:

法定代表人:

乙方:

法定代表人:

本餐廳承包經(jīng)營合同書由上述各方于××年××月××日在××市訂立:

經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商,就乙方承包經(jīng)營甲方餐廳事宜,達成如下條款雙方共同遵照執(zhí)行:

第一條 合同標的物

1、甲方提供給乙方承包經(jīng)營的餐廳位于××市××路××號,面積共××平方米。

2、餐廳附有經(jīng)營所需設施、設備、用具(見清單)

第二條 承包期限

乙方承包經(jīng)營期限為:自××年××月××日至××年××月××日。

第三條 價金及支付

1、押金:乙方向甲方繳納押金人民幣××元,承包結(jié)束后雙方交接結(jié)清有關(guān)物業(yè)、設備、用具及有關(guān)費用后××內(nèi)退還。

2、承包費:乙方承包經(jīng)營期內(nèi),應每月向甲方交納承包費人民幣××元,交納的時間為:每月××日前交納當月租金。

3、其他費用:乙方承包經(jīng)營期間的物業(yè)管理費、水電費、稅費、垃圾費、排污費等所有經(jīng)營所需要交納費用,由乙方按照規(guī)定向有關(guān)部門或單位繳納。

4、押金和承包費用的支付方式:第1項和第2項約定的款項由乙方按照約定時間以現(xiàn)金的方式向甲方交納。

第四條 甲方的權(quán)利義務

1、甲方按約定提供餐廳給乙方經(jīng)營餐飲,保證乙方獨立自主經(jīng)營。

2、為乙方提供現(xiàn)有的經(jīng)營場所及餐飲設施、設備、用具等。(另附清單)

3、負責對乙方經(jīng)營活動及食品衛(wèi)生安全、質(zhì)量、價格、服務等進行檢查和監(jiān)督。

4、保證乙方經(jīng)營所需的水、電正常供應(特殊情況例外)。

5、負責餐廳屋面、室外水、電的維護、維修。

第五條 乙方的權(quán)利義務

1、必須合法經(jīng)營,主動接受政府有關(guān)部門及甲方的管理、檢查、監(jiān)督和處罰。受處罰后的一切善后事宜由乙方自理。

2、負責經(jīng)營過程中餐廳所有設備、設施的維護、保養(yǎng)和維修,并確保合同期結(jié)束時餐廳所有資產(chǎn)完好和不流失。人為損壞或被盜,按原價賠償。

3、認真做好食品衛(wèi)生安全、社會治安、消防安全用工等方面的工作,確保安全。

4、按合同規(guī)定如期交納有關(guān)費用。

5、承擔承包期內(nèi)因乙方原因所產(chǎn)生的一切責任。

6、承擔所聘用人員的勞保、醫(yī)療、傷亡、用工、計生、治安及福利等費用和責任。

7、未經(jīng)甲方同意,乙方不得擅自對房屋、設施做任何改動。(包括在墻上打洞)

8、未經(jīng)甲方同意,乙方不得擅自轉(zhuǎn)讓承包或變相轉(zhuǎn)讓他人經(jīng)營。

第六條 違約責任

1、在合同有效期內(nèi),若無不可抗拒因素發(fā)生,甲乙雙方中的任何一方都不得終止合同,終止合同方視為違約,違約方應向守約方支付違約金××元,給守約方造成損失的,還應當賠償給守約方造成的損失。

2、乙方遲延交付押金及承包費的,每遲延一日,應按拖欠金額每日萬分之××向甲方支付違約金,超過××日未支付的,甲方有權(quán)終止合同,所收取押金作為違約金予以沒收,給甲方造成損失的,還應當賠償損失。

3、乙方擅自轉(zhuǎn)讓承包或變相轉(zhuǎn)讓他人經(jīng)營的,甲方有權(quán)終止承包合同,并將保證金作為違約金予以收繳不予返還乙方,給甲方造成損失的,還應當賠償損失。

4、乙方不得中途無故中止合同,如確須中止合同,乙方應提前××個月以書面形式通知甲方,從停止經(jīng)營之日起,乙方向甲方支付與××個月承包款作為違約金。

第七條 保密責任

任何一方對因餐廳承包經(jīng)營而獲知的另一方的商業(yè)機密負有保密義務,不得向有關(guān)其他第三方泄露,但中國現(xiàn)行法律、法規(guī)另有規(guī)定的或經(jīng)另一方書面同意的除外。

第八條 合同終止

1、甲方或乙方如要提前終止本合同,應提前三十天正式書面并電話通知對方,雙方應在結(jié)清所有費用及承擔相應責任后本合同才能終止。

2、合同終止后,合同雙方仍應承擔原合同內(nèi)所規(guī)定之雙方應履行而尚未執(zhí)行完畢的義務與責任。

第九條 補充與變更

本合同可根據(jù)各方意見進行書面修改或補充,由此形成的補充合同,與合同具有相同法律效力。

第十條 不可抗力

任何一方因有 有不可抗力致使全部或部分不能履行本合同或遲延履行本合同,應自不可抗力事件發(fā)生之日起三日內(nèi),將事件情況以書面形式通知另一方,并自事件發(fā)生之日起三十日內(nèi),向另一方提交導致其全部或部分不能履行或遲延履行的證明。

第十一條 爭議的解決

本合同各方當事人對本合同有關(guān)條款的解釋或履行發(fā)生爭議時,應通過友好協(xié)商的方式予以解決。

如果雙方通過友好協(xié)商不能解決爭議,則可通過提起訴訟交有管轄權(quán)的人民法院裁決。

第十二條 生效條件

本合同自各方的法定代表人或其授權(quán)代理人在本合同上簽字并加蓋公章之日起生效。

第十四條 其他

本合同—式三份,具有相同法律效力。各方當事人各執(zhí)一份,其他用于履行相關(guān)法律手續(xù)。

甲方:

法定代表人(或授權(quán)代表):(簽字)

乙方:

法定代表人(或授權(quán)代表):(簽字)

學校餐廳承包合同書 學校餐飲承包經(jīng)營合同篇十

甲方：________________

乙方：________________

為對酒店餐廳綜合管理，提高酒店客人早餐及員工膳食標準，經(jīng)甲、乙雙方通過友好協(xié)商，本著平等互利的原則，同意酒店餐廳由乙方承包經(jīng)營。為明確雙方的權(quán)利和義務，特訂立本合同。

一、承包內(nèi)容及經(jīng)營范圍

承包經(jīng)營甲方員工餐廳，負責供應甲方酒店客人早餐及員工工作餐。

二、承包期限

本合同自______年______月______日起至______年______月______日為止，有效期為______年。合同期滿后雙方要求續(xù)簽在同等條件下，乙方有優(yōu)先權(quán)。

三、餐費標準

早餐： ,豆?jié){，油條，饅頭，稀飯，桂林炒粉，咸菜，雞蛋(每人一個)

工作餐：二葷二素

以上為早餐為自助早餐，當甲方需臨時更換品種及用餐方式時，乙方有義務配合甲方進行協(xié)商調(diào)整。

四、場地使用及相關(guān)費用

1、甲方負責繳納餐廳場地租金(壹萬貳仟伍佰元整)，乙方為甲方的酒店客人提供早餐及員工餐，同時餐廳對外經(jīng)營，由乙方負責管理。

2、甲方免費向乙方提供餐廳場地的使用權(quán)。若雙方終止合同后，乙方應將餐廳場地交還甲方，如有損壞，乙方負責賠償(自然損耗除外)。

3、承包期內(nèi)，餐廳維修發(fā)生的一切費用，由乙方自行承擔。

4、承包期內(nèi)，乙方負責餐廳水電費，物業(yè)費，衛(wèi)生費、燃氣費及營業(yè)稅等其它費用。

5、乙方對餐廳負全部責任，所有衛(wèi)生條件必須符合有關(guān)部門規(guī)定的標準，因違反有關(guān)部門衛(wèi)生管理辦法而遭到處罰者，一切責任由乙方承擔。由此造成的甲方損失，乙方負責賠償。

6、如乙方要占用甲方廠區(qū)承包區(qū)以外的其它地方擴大經(jīng)營，乙方需向甲方提出正式書面申請需征得甲方同意，由甲方審訂批準。

五、雙方權(quán)利與義務

(一)甲方權(quán)利與義務

1、甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營，認真履行合同，同時做好指導和協(xié)調(diào)工作

2、甲方有權(quán)對乙方的服務水平及食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生等方面進行監(jiān)督，并有權(quán)要求乙方及時整改。

3、甲方有權(quán)要求乙方維持就餐秩序，并加強就餐員工的素質(zhì)教育與訓練。

4、酒店客人早餐憑就餐券用餐，甲方應提前告知乙方就餐的人數(shù)。員工餐如遇加班、放長假等非正常因素必須提前一天通知。

5、乙方工作人員必須遵守甲方的各項安全、治安、消防等規(guī)章制度，甲方有權(quán)處罰乙方工作人員的違紀行為。

(二)乙方權(quán)利與義務

1、乙方負責餐廳的經(jīng)營管理，具體包括人員配備、采購、制作、廚房、餐廳的環(huán)境等管理事項。

2、乙方必須嚴格執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》，禁止供應未經(jīng)衛(wèi)生防疫部門檢查的各類食品和“三無”調(diào)味品。

3、乙方工作人員必須將每天食品留樣24小時，以便發(fā)生事故追查原因。

4、由于乙方所提供的食品不潔給甲方員工造成食物中毒或其他后果的，必須承擔相關(guān)費用以及法律責任。

5、乙方人員必須每天做好廚房、餐廳等所有工作場地的衛(wèi)生。

6、餐廳工作人員一律憑“健康證”上崗，無健康證一律不得上崗。

7、廚房和餐廳的殘渣剩飯由乙方負責處理，但不得扔在酒店區(qū)內(nèi)。

8、因不可抗力原因造成損失時，乙方不承擔甲方房產(chǎn)和設施的經(jīng)濟損失。

9、乙方必須自覺接受甲方的監(jiān)督和指導，依法經(jīng)營，認真履行合同。

10、若乙方餐廳服務及早餐質(zhì)量原因?qū)е良追綋p失，必須由乙方出面進行解決溝通，如仍為挽回甲方損失，必須由乙方進行賠償。

六、結(jié)算方式

乙方必須將當日酒店客人用餐餐票交與酒店前臺工作人員進行清點，甲方在三月至十一月份(旺季)每天酒店客人早餐以捌十人，以每月總計貳仟肆佰人進行與餐廳門店租金充抵，超出的客人數(shù)按每人伍元的標準由甲方向乙方支付餐費，十二月份至三月份(淡季)每人酒店客人以伍十份，以每月總計壹仟伍百人早餐，其余玖百人早餐在旺季再予補回。

乙方在結(jié)算時必須將上月用早餐人數(shù)送交甲方財務進行核算，甲方以月結(jié)的形式與乙方進行核算。

七、違約責任

1、經(jīng)營期間，乙方交予甲方貳萬伍仟元作為押金(押金不計息)，雙方不得擅自中斷合同，雙方無正當理由提出解除合約，需經(jīng)雙方協(xié)商后提前一季度以書面形式通知對方，若乙方單方面提出終止合同，押金不予退還。

2、如乙方多次違返合同并造成酒店重大損失，甲方有權(quán)終止本合同，押金不予退還。

2、除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及時或不充足供應酒店客人早餐及員工餐。

3、由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供應膳食，而造成乙方經(jīng)濟損失，由甲方負責賠償。

4、甲方如因酒店變動或轉(zhuǎn)讓，必須保證餐廳正常經(jīng)營，若因甲方酒店變動或轉(zhuǎn)讓導致乙方餐廳無法正常經(jīng)營，甲方必須退還押金，并以同押金等額進行賠償乙方。

八、仲裁

本合同發(fā)生爭議時，雙方協(xié)商解決，協(xié)商不成時，可向工商行政部門申請仲裁或向人民法院提出上述審理。

九、本合同如有遺漏和未完善之處，在補充協(xié)議中明確，補充協(xié)議作本合同的組成部分，具有同等法力效力。

十、合同自雙方簽訂之日起生效，合同正本一兩份，雙方各持一份。

十一、附件《 __________________》與本合同一同生效。

甲方：__________________

法人代表：______________

時間：_____年___月____日

乙方：__________________

法人代表：______________

時間：_____年___月____日

學校餐廳承包合同書 學校餐飲承包經(jīng)營合同篇十一

甲方：

乙方：昆山美味團膳有限公司。

根據(jù)《中華人民共和國合同法》及相關(guān)法律規(guī)定：甲乙雙方就食堂經(jīng)營事宜經(jīng)共同協(xié)商，達成如下協(xié)議：

1、甲方為乙方免費提供廚房、餐廳、餐具及住宿。水、電、燃料由乙方自行負責。

2、廠房清潔用品由乙方負責添置，費用由乙言支付。

3、承包期：自________年____月____日至________年____月____日。(含試用期一個月)。

一、雙方權(quán)利和義務

甲方的權(quán)利和義務：

1、甲方按照承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營。履行合同，做好指導和協(xié)調(diào)工作。

2、甲方應對乙方的進菜、配菜、營養(yǎng)搭配、服務水平及衛(wèi)生情況進行監(jiān)督，并且有權(quán)要求乙方及時整改不良之處。

3、甲方應協(xié)助乙方維持食堂治安秩序，并加對結(jié)員工的教育。

乙方的權(quán)利和義務

1、乙方必須遵守國家和地方有磁的環(huán)境和衛(wèi)生標準，嚴禁腐爛變質(zhì)的食品，保持菜肴的新鮮和衛(wèi)生。

2、未經(jīng)允許，乙方廚房員工不得私自攜帶甲方物品離開，違者將按甲方規(guī)章處罰。

3、乙方必須保持形象、做好餐廳內(nèi)外環(huán)境整潔衛(wèi)生，餐具必須消毒，甲方可隨進檢查，并可要求乙方整改。

4、廚房及餐廳的殘渣和垃圾倒在甲方指定的地方，不得亂倒。

5、乙方要定期清理和疏通廚房的排水溝，廚房、餐廳范圍內(nèi)外的衛(wèi)生應由乙方負責。保證衛(wèi)生整潔。

6、乙方必須每個周未提供下個星期的菜單以供甲方監(jiān)督。

7、乙方現(xiàn)場工作人員必須持有健康證，并且在工作間穿戴統(tǒng)一服裝。

8、必須嚴格遵守操作規(guī)程，正當使用廚房的各項設施，因乙方不當操作成意外事故的，責任由乙方負責。

9、食堂工作人員工資福利均由乙方負責。

10、督促廚房員工遵守甲方公司的規(guī)章制度、廚房紀律及廠規(guī)廠紀，未經(jīng)許可不得輕易進入廠方各區(qū)。

二、伙食標準

早餐____元;中餐____元。標準為____大葷、____素菜。晚餐元，標準為____大葷、____小葷、____素菜。湯、米飯自助。夜宵____元。

三、結(jié)算方式

1、就餐方式實行定餐制。乙方按甲方每天提供實際用餐人數(shù)代餐，甲方提前一天提供就餐人數(shù)，并以此作為計算每月餐費的憑證(或由乙方提供餐卡，由甲方進行發(fā)放并以餐卡作為就餐依據(jù)和結(jié)帳依據(jù))。

2、乙方墊付伙食費______月，甲、乙雙方每月_____日為結(jié)帳日甲方收到乙方的票據(jù)后在5天內(nèi)一次性結(jié)清乙方的所有有關(guān)款項。

四、違約方式

1、固乙方提供不潔食物造成甲方人員中毒的，經(jīng)相關(guān)部門鑒一，由責任方負責全部責任并承擔相應的法律后果。

2、甲方未按時結(jié)清乙方賬款的，應承擔違約金(比照銀行逾期付款處理)。

3、如乙方因違反合同約定，引起員工不滿，甲方有權(quán)要求乙方及時整改，如乙方仍不能達到其要求，甲方有權(quán)終止合同。

4、任何一方要終止合同都就提前30天通知對方并協(xié)商。如未按規(guī)定終止合同的，，違約方應承擔違約責任。

學校餐廳承包合同書 學校餐飲承包經(jīng)營合同篇十二

甲方：

乙方：?

為對員工餐廳綜合管理，提高員工膳食標準，經(jīng)甲、乙雙方通過友好協(xié)商，本著平等互利的原則，同意員工餐廳由乙方承包經(jīng)營。為明確雙方的權(quán)利和義務，特訂立本合同。

一、承包內(nèi)容及經(jīng)營范圍

承包經(jīng)營甲方員工餐廳，負責供應甲方員工(早、中、晚、夜宵、通宵)。在確保上述就餐正常供應后，可根據(jù)員工需要和能力許可，兼營小炒，承接接待餐業(yè)務，煙酒飲料等零售。嚴禁在食堂區(qū)域內(nèi)(包括宿舍)進行非法經(jīng)營活動和其它用途。

二、承包期限：

本合同自 年 月 日起至 年 月 日為止，有效期為 年。合同期滿后雙方要求續(xù)簽在同等條件下，乙方有優(yōu)先權(quán)。

三、餐費標準：

甲方食堂餐費標準按每人每天單價計：

人員 早餐 中餐 晚餐 夜餐 通宵餐

高層人員

管理人員

普通人員

其他人員

四、場地使用及相關(guān)費用

1、甲方免費向乙方提供廚房場地和用具的使用權(quán)。進場前甲方負責將基礎設施裝修完畢或破損部分及用品一次性維修保養(yǎng)完成后交付乙方使用。上述物品經(jīng)清點(按清單雙方簽名)后交付乙方使用，若雙方終止合同后，乙方應將上述物品交還甲方，如有遺失、損壞，乙方負責賠償(自然損耗除外)。

2、承包期內(nèi)，食堂內(nèi)的用具維修發(fā)生的一切費用，由乙方自行承擔。承包區(qū)內(nèi)外的設施維修整改費用由甲方承擔。若乙方需要添加或更新廚房設備用具，須以書面形式通知甲方，添置費用由甲方負責(添入物品清單內(nèi))。

3、承包期內(nèi)，甲方負責水電費，乙方負責餐廳衛(wèi)生費、燃氣費及其它費用。

4、乙方對餐廳負全部責任，所有衛(wèi)生條件必須符合有關(guān)部門規(guī)定的標準，因違反有關(guān)部門衛(wèi)生管理辦法而遭到處罰者，一切責任由乙方承擔。由此造成的甲方損失，乙方負責賠償。

5、如乙方要占用甲方廠區(qū)承包區(qū)以外的其它地方擴大經(jīng)營，乙方需向甲方提出正式書面申請需征得甲方同意，由甲方審訂批準。

五、雙方權(quán)利與義務

(一)、甲方權(quán)利與義務

1、甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營，認真履行合同，同時做好指導和協(xié)調(diào)工作

2、甲方對乙方的采購、配菜、營養(yǎng)搭配、服務水平及食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生等方面進行監(jiān)督，并有權(quán)要求乙方及時整改。

3、甲方應協(xié)助乙方維持就餐秩序，并加強就餐員工的素質(zhì)教育與訓練。

4、員工憑就餐券或其它方式(就餐卡、簽名、刷卡等)用餐，甲方應提前告知乙方就餐的人數(shù)，如遇加班、放長假等非正常因素必須提前一天通知。

5、乙方工作人員必須遵守甲方的各項安全、治安、消防等規(guī)章制度，甲方有權(quán)處罰乙方工作人員的違紀行為。

(二 )、乙方權(quán)利與義務

1、乙方負責食堂的經(jīng)營管理，具體包括人員配備、采購、制作、廚房、餐廳的環(huán)境等管理事項。

2、乙方必須嚴格執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》，禁止供應未經(jīng)衛(wèi)生防疫部門檢查的各類食品和“三無”調(diào)味品。

3、乙方工作人員必須將每天食品留樣24小時，以便發(fā)生事故追查原因。

4、由于乙方所提供的食品不潔給甲方員工造成食物中毒或其他后果的，必須承擔相關(guān)費用以及法律責任。

5、乙方人員必須每天做好廚房、餐廳等所有工作場地的衛(wèi)生，嚴禁進入甲方的辦公、生產(chǎn)和工作場地，違者按甲方的《廠紀廠規(guī)》處理。

6、餐廳工作人員一律憑“健康證”上崗，并每半年統(tǒng)一體檢一次，無健康證一律不得上崗。

7、乙方必須提前一周將菜單給甲方管理人員審核，經(jīng)核準后在餐廳內(nèi)公布。

8、廚房和餐廳的殘渣剩飯由乙方負責處理，但不得扔在廠區(qū)內(nèi)。

9、如市場物價上漲過高，造成乙方在連續(xù)二個月虧損的情況下，有權(quán)向甲方提出增加伙食費用，甲方應盡快進行市場調(diào)查，若情況屬實，應適當增加伙食費用。

10、因不可抗力原因造成損失時，乙方不承擔甲方房產(chǎn)和設施的經(jīng)濟損失。

11、乙方必須自覺接受甲方的監(jiān)督和指導，依法經(jīng)營，認真履行合同。

六、結(jié)算方式

乙方每月將上月餐費開具正規(guī)發(fā)票送交甲方財務，甲方以月結(jié) 天的形式通過銀行匯款方式支付乙方伙食費(乙方須提供抬頭)。

七、違約責任

1、經(jīng)營期間，雙方不得擅自中斷合同，單方無正當理由提出解除合約，需經(jīng)雙方協(xié)商后提前十五天以書面形式通知對方，并按上月營業(yè)額補償對方。

2、除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及時或不充足供應職工膳食。

3、由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供應膳食，而造成乙方經(jīng)濟損失，由甲方負責賠償。

八、仲裁

本合同發(fā)生爭議時，雙方協(xié)商解決，協(xié)商不成時，可向工商行政部門申請仲裁或向人民法院提出上述審理。

九、本合同如有遺漏和未完善之處，在補充協(xié)議中明確，補充協(xié)議作本合同的組成部分，具有同等法力效力。

十、合同自雙方簽訂之日起生效，合同正本一兩份，雙方各持一份。

甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________

_________年____月____日_________年____月____日

學校餐廳承包合同書 學校餐飲承包經(jīng)營合同篇十三

甲方：______________________居委會

乙方：______________________大酒店

根據(jù)《中華人民共和國經(jīng)濟合同法》及有關(guān)規(guī)定，經(jīng)甲乙雙方友好協(xié)商，本著平等互利的原則，就甲方向乙方收購垃圾事宜達成如下協(xié)議，雙方共同遵守。

1、甲方與乙方簽定協(xié)議，負責處理乙方的垃圾(包括污水)和管理垃圾房。所有清潔工作必須按照深圳市衛(wèi)生防疫站，衛(wèi)生局和環(huán)保局的規(guī)定進行。如有違反深圳政府的規(guī)定及行為，甲方將負全部責任。甲方必須全部負責為乙方處理垃圾所需的有效的政府認可文件或牌照及其所需費用

2、甲方指定一個或幾個人員做專職的“垃圾處理服務人員”。他們將負責從酒店的垃圾房清出全部的乙方在此合同里所規(guī)定的垃圾。無論何種天氣(雨天、雪天、冷天、熱天等)，垃圾的清運工作每天都要照常進行，包括節(jié)假日在內(nèi)。

3、甲方準備一份其指派的專職服務人員的值班安排表，并必須在每周星期四交一份給乙方的管事部經(jīng)理。每兩周一次。甲方指派的服務人員每天的值班時間如下：

早班：7：00-17：00

晚班：15：00-24：00

甲方將按照乙方所制定的規(guī)章制度來管理自己的員工，每天從上午6：30-24：00至少安排二名員工在垃圾房內(nèi)清理垃圾，每天清運垃圾的時間為：早班7：00-8：00，晚班19：00-20：00。

4、甲方指派的服務人員要時刻聽從乙方管事部經(jīng)理、其助理或當值負責人的管理，并必須把待運出酒店的全部垃圾堆放整齊、妥當，保證垃圾處理的周圍環(huán)境整潔、干凈達到乙方規(guī)定的衛(wèi)生要求。

5、在乙方人員對垃圾房和周圍環(huán)境進行定期的維修，清潔衛(wèi)生工作時，甲方指派的服務人員必須給予大力協(xié)助，使得此地區(qū)的衛(wèi)生狀況符合深圳市衛(wèi)生保疫站及街道辦事處的有關(guān)規(guī)定和要求。

6、對于將在乙方管轄區(qū)內(nèi)工作的甲方的全部指派人員，甲方要提供他們的登記照(兩張)，身份證和完整的人事資料。此外，每個甲方的指派服務人員必須交有效健康證，以證明他們沒有傳染病或其它健康問題。

7、如甲方指派人員不具備第6項要求，這些人員不可以在乙方管轄區(qū)內(nèi)的酒店任何地區(qū)工作或逗留。甲方需另指派符合第6項條件的人員替代。

8、對于在乙方管轄區(qū)內(nèi)工作的甲主指派人員不論在任何地方任何情況下發(fā)生的交通事故、物品遺失、人身意外、傷及第三方(財產(chǎn)或人員)，甲方必須為他們承擔全部責任。乙方不承擔任何形式的責任及索賠。

9、甲方必須承擔垃圾處理涉及的一切費用，包括(堆放、運輸、處理管理和其它)，這些過程與清潔乙方垃圾房里的垃圾相關(guān)。甲方處理全部垃圾時，必須嚴格遵照深圳環(huán)衛(wèi)局的管理規(guī)定和要求。如有違反，其全部后果及責任均由甲方承擔，而不可以向乙方提出索賠。(甲方不負責酒店任何裝修垃圾。)

10、乙方員工不得擅自售賣酒店承包給甲方范圍內(nèi)的垃圾及廢品。乙方負責給甲方水、電清洗垃圾房，房內(nèi)外地面、墻壁、地溝、天花、窗戶等環(huán)境設備。乙方垃圾房的滅蚊、滅鼠工作、藥物由乙方提供服務。

11、工作或逗留于乙方管轄區(qū)的甲方人員，當他們履行其職責時，甲方必須保證指派的人員守時、忠誠、老實、吃苦、肯干、品行端正。

12、在清理和處理垃圾時，如果甲方指派人員發(fā)現(xiàn)垃圾中有乙方物品或餐具(如碟子、碗、餐刀、其它用具等)，無論酒店用品或餐具是否完好，甲方及其指派人員都必須及時歸還給酒店管理部。

13、除了此合同里規(guī)定的可賣垃圾外，任何情況下，甲方指派人員都不準從乙方管轄區(qū)拿走乙方任何物品。如果發(fā)現(xiàn)甲方指派人員正在拿乙方物品，而這些物品并不屬于可賣垃圾范圍，則乙方有權(quán)向甲方索賠20xx-4000元(人民幣)的罰金。如甲方指派工作人員有嚴重過失，則乙方有權(quán)立即終止此合同，并且乙方不會退還甲方按規(guī)定已預付給乙方的全部金額。過失情節(jié)的輕重程度將以酒店“員工手冊”為標準。

14、甲方指派的所有工作人員，當值時必須穿制服及配戴工卡。

15、甲方指派的所有工作人員，必須嚴格遵守乙方制定的各項有關(guān)安全、保安及衛(wèi)生的規(guī)章制度。

16、甲方必須按此合同規(guī)定的次數(shù)及時清運全部垃圾。此外，甲方垃圾運輸車必須憑乙方保安人員(或其指派負責人)共同簽字確認的出入通行證出入乙方管轄區(qū)域。

17、此項協(xié)議中所有費用將由甲方負責，自簽定本協(xié)議之日起，三日內(nèi)向乙方繳交保證金人民幣捌仟元整(￥8,000.00)，在本協(xié)議有效期內(nèi)如未發(fā)生任何違例事故，協(xié)議期滿時退還給甲方。甲方應于每月十日前按時向乙方繳納該月管理費人民幣肆仟元整(￥4,000.00)。

18、由乙方從其管轄區(qū)各處收齊合同第19條規(guī)定的全部可賣垃圾，集中到乙方管理的垃圾房里。

19、以此合同的各項條款及要求為前提，乙方在此聲明：下列物品屬于“或賣垃圾”。甲方可以拉走：

各類剩菜剩飯等 (乙方不再使用)

各類紙包裝及空盒 (乙方不再使用)

各種塑料瓶子及其他塑料制品 (乙方不再使用)

各種鋁、錫制盒或罐 (乙方不再使用)

各種玻璃瓶 (乙方不再使用)

各種用過的食用油 (乙方不再使用)

各種泔水(不可以倒進市內(nèi)排水系統(tǒng)里)

各種供動物食用的垃圾 (人適合人類使用)

除非乙方要求使用可賣垃圾，這類情況時，請參考第20條規(guī)定。

20、對于需要在酒店內(nèi)使用的某些可賣垃圾，乙方可以隨時要求不予出售。如果乙方不愿出售，甲方不可以因失去這些垃圾而提出賠償或補償。不過，乙方會保證這些垃圾在第21條規(guī)定的時間處理。

21、乙方聲明：按此合同規(guī)定，甲方是可賣垃圾處理的獨家代理，乙方不可在此合同期內(nèi)，就可賣給垃圾處理一事，再與第三方簽約。但是，若深圳市環(huán)衛(wèi)局有指示或要求，此規(guī)定就不適用。

此合同的終止：

a、乙方將有權(quán)提前解除協(xié)議而無須作任何解釋。

b、如果有關(guān)省市或政府部門通知乙方終止合同(或者省、市政府部門的有關(guān)規(guī)定發(fā)生變化)則乙方有權(quán)立即終止合同。如果發(fā)生此情況，甲方無權(quán)要求賠償或補償損失。但是甲方可得到預付風險抵押金的退款。

c、如果任何一方要求提前終止此合同，必須提前三十日(自收到通知書之日算起)以書面形式通知對方，通知書告知對方其要求終止此合同。

d、如果甲方?jīng)]有提前三十天通知乙方而單方提前終止合同，則乙方有權(quán)向甲方索賠，且甲方無權(quán)要求乙方退還已預付給乙方的款項。

22、此合同之有效期為壹年，即20xx年02月01日至20xx年02月01日。

23、如果雙方合作良好，服務到位，則會在此合同到期時，續(xù)簽合同。

24、此合同一式兩份，雙方各執(zhí)一份，一經(jīng)簽字立即生效，同具有法律效益。

甲方單位：_______________________居委會

乙方單位：_______________________大酒店

甲方地址：______________________乙方地址：______________________

甲方代表：______________________乙方代表： ______________________

簽定日期：______________________簽定日期：______________________

學校餐廳承包合同書 學校餐飲承包經(jīng)營合同篇十四

甲方:

乙方:

甲、乙方經(jīng)充分協(xié)商后簽訂本合同,雙方應共同遵守,嚴格執(zhí)行,以保證辦好食堂,服務廣大師生。具體合同條款如下:

一、甲方的權(quán)力與義務:

1、甲方于 年 月 日將學校食堂及學校固定資產(chǎn)(注:固定資產(chǎn)清單另付)提供給乙方使用。

2、甲方允許乙方在學校食堂內(nèi)經(jīng)營飲食。不得經(jīng)營煙、酒、生活用品、文具、水果、冷飲。乙方不得在食堂內(nèi)開設小賣部,否則視為違約。

3、甲方向?qū)W校食堂供水、供電( 注:若停電,甲方應及時發(fā)電;若自來水廠停水,甲方應及時供井水,以確保乙方能正常營業(yè)。)

4、學校食堂的開業(yè)停業(yè)時間由甲方根據(jù)校歷安排統(tǒng)一規(guī)定;

5、甲方對乙方經(jīng)營的食堂存在衛(wèi)生、質(zhì)量、服務態(tài)度等方面有檢查監(jiān)督權(quán)力,乙方應服從甲方職能部門管理。

6、在甲方召開膳食工作會議(每月一次)時,乙方(承包者)應親自到場參加,聽取學生代表及職能部門意見,及時改正,提高服務質(zhì)量以利于乙方將食堂辦得更好;;

7、甲方如提出要求乙方對學校食堂的水、電裝修及房屋結(jié)構(gòu)改造，甲方應承擔費用

8、甲方保證乙方獨立承包學校食堂，不再設第二家承包商。

二、乙方的權(quán)力與義務:

1、乙方對其承包的學校食堂享有獨立自主、自負盈虧的經(jīng)營自主權(quán)。乙方應嚴格遵守《食品安全法》、《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》及學校的相關(guān)規(guī)定。承包期內(nèi)乙方不得隨意中途停止營業(yè)或不正常營業(yè),或轉(zhuǎn)包他人經(jīng)營。

2、乙方在簽訂合同時應向甲方上交風險抵押金人民幣 。若乙方在合同期內(nèi)無違反本合同規(guī)定,甲方在合同期滿后應如數(shù)退還乙方;承包期內(nèi)學校食堂內(nèi)的甲方固定資產(chǎn)由乙方負責管理使用。甲方負責辦理《餐飲服務許可證》,乙方負責從業(yè)人員個人健康證的辦理。

3、學校食堂的水電費由乙方自負,并按季度上交甲方財務科。學校食堂內(nèi)嚴禁使用一次性泡沫快餐盒。

4、食堂內(nèi)粗加工間、更衣間、倉庫、面點間等功能區(qū)區(qū)分應明確。食堂采購應有廠家證照及每批產(chǎn)品質(zhì)檢報告的復印件。餐具應嚴格洗、消、沖、保潔。應配備大型消毒柜兩臺并正常使用,對餐具進行嚴格消毒。應保證消毒柜正常運行和使用。食堂員工衣帽應統(tǒng)一、穿戴整齊,保持整潔,每個員工應有冬、夏工作服各兩套。食堂內(nèi)應有健全的防鼠、防蠅、防塵“三防”措施。乙方應認真搞好食堂內(nèi)外衛(wèi)生,制訂食堂衛(wèi)生管理制度,建立食堂衛(wèi)生工作自查記錄。食堂內(nèi)所有垃圾應倒在甲方指定的地點。

5、乙方應認真做好防火、防盜及有關(guān)安全工作,若出現(xiàn)安全事故,其責任完全由乙方承擔。乙方應向師生供應符合衛(wèi)生要求的開水,每壺價格 元,并確保開水供應。

6、乙方在承包期內(nèi)對食堂經(jīng)營負全責,必須參與有效管理,不能轉(zhuǎn)包,如發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)包,甲方有權(quán)收回,風險抵押金及承包金不予退還。乙方在經(jīng)營過程中,與甲方發(fā)生的一切經(jīng)濟往來,其手續(xù)必須由乙方親自辦理(不得委托辦理)。

7、乙方承包者參與食堂管理,傾聽甲方師生意見,不斷提高服務水平和飯菜質(zhì)量,在甲方召開膳食工作會議時,乙方應到場參加,虛心聽取學生代表及職能部門意見,并及時進行整改。乙方應樹立熱情為廣大師生服務的觀念,降低成本,減輕用膳師生的負擔,努力做到飯熱、菜香、價廉物美,優(yōu)質(zhì)服務。

8、乙方的經(jīng)營場所以甲方提供的現(xiàn)有場所為限,乙方不得擴大經(jīng)營場所,不得在現(xiàn)有場所范圍外搭蓋。

三、違約責任及解決辦法:

1、乙方若中途停止營業(yè),所交納的風險抵押金作為乙方不正常營業(yè)給甲方造成損失的補償,不予退還。

2、乙方因違反《食品安全法》、《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》給學校及師生造成損失,乙方應負相關(guān)法律責任及全部經(jīng)濟責任。

3、合同期滿后,甲方所有固定資產(chǎn)應完好交還學校,否則甲方將按實際收取修理費或賠償費。

4、乙方應每年辦理從業(yè)人員健康證,因從業(yè)人員無有效健康證件而被處罰，罰款由乙方承擔。

5、若乙方違反本合同的條款,甲方將有權(quán)責令其限期整改。

6、在合同期內(nèi),若甲方需要收回學校食堂,則應賠償乙方在學校食堂投入的經(jīng)濟損失。

7、若乙方將所承包的食堂轉(zhuǎn)包給他人經(jīng)營,則甲方有權(quán)中止合同。

8、甲方若違反本合同的有關(guān)約定,甲方應賠償因甲方違約給乙方造成的相關(guān)經(jīng)濟損失。

四、承包期限:從 年 月 日起至 年 月 日止。

五、承包金額:

1、承包金額每年為人民幣: 元整。

2、承包金每年分兩次交納,乙方必須在每學期倒數(shù)第二周(以校歷表為準)向甲方交清下學期承包費(即半年承包費)。本次交納承包金時間為 年 月 日之前。

3、乙方逾期不交納承包金,視為乙方自動放棄學校食堂承包經(jīng)營權(quán),以乙方中途停止論處。甲方有權(quán)終止合同,收回學校食堂另行發(fā)包。

六、若因國家發(fā)生重大政策性調(diào)整,或發(fā)生自然災害等不可抗拒的因素致使合同無法履行時,雙方可協(xié)商變更或解除合同,甲、乙雙方均不負連帶責任。

本合同一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,合同自雙方簽訂之日起生效。

甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________

_________年____月____日_________年____月____日

學校餐廳承包合同書 學校餐飲承包經(jīng)營合同篇十五

發(fā)包方(甲方)：

承包方(乙方)：

為了加強管理。改善職工食堂面貌，通提高員工就餐質(zhì)量，經(jīng)甲乙雙方協(xié)商，甲方同意將職工食堂由乙方承包經(jīng)營，為明確雙方的權(quán)利及義務，特訂以下協(xié)議： 一:雙方的權(quán)利及義務：

1：甲方的權(quán)利及義務

⑴甲方提供灶房及露天餐位及廚房廚具設施。

⑵甲方無償提供天然氣、水、電(高電量電器除外)。

⑶甲方按照承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方合法經(jīng)營，并做好有關(guān)協(xié)調(diào)工作。

⑷甲方協(xié)助乙方維護職工食堂就餐秩序。

⑸甲方有義務對乙方因操作失誤和管理不善造成的食物中毒及其它事故進行應急處理，以免事態(tài)擴大。

⑹甲方有權(quán)對乙方的管理進行監(jiān)督檢查，并督促解決存在的問題，對乙方未按甲方要求進行整改的，視情節(jié)嚴重程度進行提出警告和處罰。

二：乙方的權(quán)利及義務

⑴乙方必須按照甲方的生產(chǎn)經(jīng)營需求，實時供應甲方所需就餐，為甲方職工提供必要的主食(包括早、中、晚餐及加班餐)，并做到經(jīng)常更新主食花樣。

⑵乙方必須遵守國家的有關(guān)行業(yè)管理規(guī)定，工作人員必須持有“健康證”， 嚴禁采購供應腐爛變質(zhì)的食品。保證甲方職工的用餐安全：必須保持食堂操作間及食堂周圍的清潔衛(wèi)生，為甲方職工提供一個良好的就餐環(huán)境。

⑶按甲方要求做好消除蚊、蠅、鼠害。

⑷乙方應服從甲方有關(guān)食堂管理的各項規(guī)定，遵守甲方的有關(guān)食堂的各項規(guī)章制度，對違反規(guī)定者甲方有權(quán)處罰直至終止合同。(管理制度及管理守則附后)。

⑸乙方負責廚房設備及配套設施的日常維護和保養(yǎng)，確保甲方財產(chǎn)以正常速度折舊，若食堂設施設備發(fā)生非正常折舊的人為破壞時，乙方需照價賠償(價值為自乙方從甲方處接手時雙方經(jīng)評估認可的價值減去截止財產(chǎn)破壞日期前的折舊費用)。 ⑹乙方在承包經(jīng)營期間所購置的物品在解除承包合同后，一律自行處理。 二：雙方的其它約定事項

1：甲方要求乙方飯菜量足，能基本滿足職工的正常伙食需要，普通員工用餐標準，早餐價格 元中餐 元晚餐 元(含1份飯、葷素菜各1份)中餐晚餐葷素菜應保持3-4個品種。

2：職工如有超出普通用餐標準的特殊用餐要求，按實際成本另行計費：商務用餐、客餐、來賓用餐按實際用餐質(zhì)量計費，并由食堂管理部門提前通報，食堂按通知標

準及要求的時間準備，所有用餐不能支付現(xiàn)金部分由甲方管理人員認可并并在每月30日前報銷費用，不得拖欠。

3：因乙方操作失誤管理不善等因素造成甲方人員食物中毒或乙方人員遭受傷害的，由乙方負責賠償并承擔全部后果。

4：本合同簽訂后，甲方應及時向乙方移交食堂的所有設施，乙方驗收無問題后投入使用，及時開伙。

5：其它

甲方：乙方：日期：

學校餐廳承包合同書 學校餐飲承包經(jīng)營合同篇十六

甲方：

乙方：

根據(jù)公司要求為解決職工就餐問題，建立職工內(nèi)部職工大餐廳，搞好職工膳食標準，經(jīng)甲乙雙方商定本著平等互利的原則，同意職工餐廳由乙方承包經(jīng)營，為明確雙方的權(quán)利和義務，特訂立本合同。

一、甲方權(quán)利和職責

1、甲方提供廚房、餐廳、儲藏間一間，負責水、電、液化氣及乙方廚房員工的住宿。

2、甲方伙食的標準，中餐5.0元/人，晚餐5.0元/人，夜餐5.0元/人。

3、提前一天核實就餐人數(shù)，并告知乙方。

4、甲方對乙方進菜、配菜、營養(yǎng)搭配、服務水平及衛(wèi)生狀況進行監(jiān)督。

5、甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營，履行合同，做好指導和協(xié)調(diào)工作。

6、甲方協(xié)助乙方維持食堂治安秩序并加強對職工的教育。

二、乙方權(quán)利和職責

1、乙方負責購買所需的餐廚具設備，自行安排人員，自行采購加工，自負盈虧。

2、乙方必須遵守國家和地方有關(guān)環(huán)境和衛(wèi)生標準，嚴禁供應腐爛變質(zhì)食品，保持菜肴的新鮮和衛(wèi)生。

3、乙方必須按時提供甲方工作日全餐，做到新鮮可口、花樣翻新、營養(yǎng)搭配好，每周提供職工兩次水果。

4、就餐標準為壹大葷、貳素菜、湯、飯自助。

5、餐后對食堂認真清洗、消毒保持食堂內(nèi)部用餐大廳環(huán)境衛(wèi)生，清潔，經(jīng)常清理食堂內(nèi)外水池，保持暢通下水道，對不銹鋼灶臺及餐具用品油漬污垢經(jīng)常清理。

6、清除蚊、蠅、鼠害。

7、冰柜定期清理、除霜、清除異味、生熟物分開存放。

8、乙方現(xiàn)場工作人員必須具有健康證。

9、所有在食堂工作的員工，工資和福利均由乙方負責。

10、乙方員工遵守甲方公司一切規(guī)章制度，廚房紀律及廠規(guī)廠紀，禁入廠方辦公區(qū)，及生產(chǎn)區(qū)(除送餐外)。

三、合同終止方式

甲方有意終止合作，需提前30天通知乙方，乙方有意終止合作，需提前30天通知甲方。

四、伙食費結(jié)算方式

1、甲方按雙方核定的用餐人數(shù)每月計算一次，餐費由每月10日前以現(xiàn)金或支票方式支付乙方，乙方不承擔稅利。

2、甲、乙雙方合作后，第一個月伙食費作為乙方風險抵押金，承包期滿后，甲方退還一個月的伙食費給乙方。

五、違約責任

1、因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的由乙方負責賠償并承擔相應的法律后果。

2、乙方在承包期間內(nèi)，伙食未能達到標準造成職工不滿意，甲方有權(quán)終止合同，并處罰金5萬元。

3、在經(jīng)營期間內(nèi)，乙方必須服從甲方管理，不得私自終止或轉(zhuǎn)承包合同，否則罰金5萬元，更不得亂抬物價，必須三餐葷素搭配得當，確保員工吃好吃飽。

4、在經(jīng)營期間，甲乙雙方不得無故私自終止合同，否則罰款5萬元。

5、甲方無故未按時結(jié)清乙方賬款超過15天，應承擔違約金0.3%一天。

6、合同期限：從【 】年【 】日起。至【 】年【 】月【 】日止。

注：合同到期后，如乙方再次續(xù)約，將擁有優(yōu)先權(quán)。

本合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份。

甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________ 法定代表人(簽字)：_________

_________年____月____日 _________年____月____日

學校餐廳承包合同書 學校餐飲承包經(jīng)營合同篇十七

甲方：

乙方：美味團膳有限公司。

根據(jù)《中華人民共和國合同法》及相關(guān)法律規(guī)定：甲乙雙方就食堂經(jīng)營事宜經(jīng)共同協(xié)商，達成如下協(xié)議：

1、 甲方為乙方免費提供廚房、餐廳、餐具及住宿。水、電、燃料由乙方自行負責。

2、 廠房清潔用品由乙方負責添置，費用由乙言支付。

3、 承包期：自________年____月____日至________年____月____日。(含試用期一個月)。

一、雙方權(quán)利和義務

甲方的權(quán)利和義務：

1、 甲方按照承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營。履行合同，做好指導和協(xié)調(diào)工作。

2、 甲方應對乙方的進菜、配菜、營養(yǎng)搭配、服務水平及衛(wèi)生情況進行監(jiān)督，并且有權(quán)要求乙方及時整改不良之處。

3、 甲方應協(xié)助乙方維持食堂治安秩序，并加對結(jié)員工的教育。

乙方的權(quán)利和義務：

1、 乙方必須遵守國家和地方有磁的環(huán)境和衛(wèi)生標準，嚴禁腐爛變質(zhì)的食品，保持菜肴的新鮮和衛(wèi)生。

2、 未經(jīng)允許，乙方廚房員工不得私自攜帶甲方物品離開，違者將按甲方規(guī)章處罰。

3、 乙方必須保持形象、做好餐廳內(nèi)外環(huán)境整潔衛(wèi)生，餐具必須消毒，甲方可隨進檢查，并可要求乙方整改。

4、 廚房及餐廳的殘渣和垃圾倒在甲方指定的地方，不得亂倒。

5、 乙方要定期清理和疏通廚房的排水溝，廚房、餐廳范圍內(nèi)外的衛(wèi)生應由乙方負責。保證衛(wèi)生整潔。

6、 乙方必須每個周未提供下個星期的菜單以供甲方監(jiān)督。

7、 乙方現(xiàn)場工作人員必須持有健康證，并且在工作間穿戴統(tǒng)一服裝。

8、 必須嚴格遵守操作規(guī)程，正當使用廚房的各項設施，因乙方不當操作成意外事故的，責任由乙方負責。

9、 食堂工作人員工資福利均由乙方負責。

10、 督促廚房員工遵守甲方公司的規(guī)章制度、廚房紀律及廠規(guī)廠紀，未經(jīng)許可不得輕易進入廠方各區(qū)。

二、伙食標準

早餐____元;中餐____元。標準為____大葷、____素菜。晚餐元，標準為____大葷、____小葷、____素菜。湯、米飯自助。夜宵____元。

三、結(jié)算方式

1、 就餐方式實行定餐制。乙方按甲方每天提供實際用餐人數(shù)代餐，甲方提前一天提供就餐人數(shù)，并以此作為計算每月餐費的憑證(或由乙方提供餐卡，由甲方進行發(fā)放并以餐卡作為就餐依據(jù)和結(jié)帳依據(jù))。

2、 乙方墊付伙食費______月，甲、乙雙方每月_____日為結(jié)帳日甲方收到乙方的票據(jù)后在5天內(nèi)一次性結(jié)清乙方的所有有關(guān)款項。

四、違約方式

1、 固乙方提供不潔食物造成甲方人員中毒的，經(jīng)相關(guān)部門鑒一，由責任方負責全部責任并承擔相應的法律后果。

2、 甲方未按時結(jié)清乙方賬款的，應承擔違約金(比照銀行逾期付款處理)。

3、 如乙方因違反合同約定，引起員工不滿，甲方有權(quán)要求乙方及時整改，如乙方仍不能達到其要求，甲方有權(quán)終止合同。

4、 任何一方要終止合同都就提前30天通知對方并協(xié)商。如未按規(guī)定終止合同的，違約方應承擔違約責任。

甲方：

乙方：

20xx年xx月xx日

學校餐廳承包合同書 學校餐飲承包經(jīng)營合同篇十八

甲方：

乙方：

經(jīng)甲乙雙方友好協(xié)商，決定對甲方餐飲進行內(nèi)部承包經(jīng)營。相關(guān)事項如下：

第一章 總 則

第一條 為加強甲方餐飲經(jīng)營管理工作，不斷提高經(jīng)濟效益和社會效益。根據(jù)國家有關(guān)法律、法規(guī)、省市有關(guān)政策有關(guān)文件精神，結(jié)合企業(yè)實際狀況，本著實事求是、真誠合作、互惠互利的原則，甲乙雙方共同簽訂甲方餐飲承包經(jīng)營合同書(以下簡稱合同)，由乙方整體承包經(jīng)營(以下簡稱承包經(jīng)營方)。

第二條 承包經(jīng)營方實行自主經(jīng)營，獨立核算，自負盈虧的運行模式，并獨自承擔經(jīng)營過程中的債權(quán)債務和由此引發(fā)的經(jīng)濟、安全和法律責任。

第三條 乙方餐飲財務管理：承包經(jīng)營方根據(jù)有關(guān)財務法規(guī)和規(guī)章制度，按有利于經(jīng)營的原則自行管理，甲方不得以任何理由進行干預。

第四條 承包經(jīng)營方應依據(jù)有關(guān)政策以及公安部門的有關(guān)規(guī)定，嚴格參照餐飲業(yè)服務標準，做好服務。

第二章 承包基數(shù)

第五條 承包經(jīng)營方 年的總承包費為 萬元整人民幣。在每年12月底前付清當年年承包費 元整人民幣，逾期不交，甲方有權(quán)按欠交額的千分之三收取滯納金。

第三章 承包期限

第六條 本合同有效期 年，自20 年 月 日起至20 年 月 日止。

第七條 合同期滿，承包經(jīng)營方完成上交費，可自愿續(xù)簽合同，但承包經(jīng)營方須在期滿前六個月以正式書面形式提出是否續(xù)簽意向。在同等條件下，享有優(yōu)先續(xù)簽權(quán)。

第四章 權(quán)利和義務

第八條 甲方權(quán)利義務

一、對移交給承包經(jīng)營方承包經(jīng)營管理的房產(chǎn)、設施、設備等資產(chǎn)享有法定所有權(quán)，并享有監(jiān)督權(quán)。

二、監(jiān)督承包經(jīng)營方合法經(jīng)營，甲方不干預承包經(jīng)營方的正常經(jīng)營活動。

三、為承包經(jīng)營方創(chuàng)造良好的經(jīng)營服務環(huán)境，在承包經(jīng)營方按時交齊有關(guān)費用情況下，保障承包經(jīng)營方水、電正常供應。

四、努力為協(xié)助承包經(jīng)營方努力做好承包期間的對外協(xié)調(diào)工作。

五、協(xié)助承包經(jīng)營方努力做好突發(fā)事件和重大事故的處置工作。

六、自身的給排水系統(tǒng)的維修，應由承包經(jīng)營方處理，并承擔相應費用。

第九條 承包經(jīng)營方的權(quán)利義務

一、合同期內(nèi)，對甲方提供的資產(chǎn)享有合同使用權(quán)并必須保持設備完好。如因使用期限已滿自然損壞的設施，應及時上報甲方股東會審定后報廢，不得擅自處理。

二、擁有在合同規(guī)定范圍內(nèi)的自主經(jīng)營權(quán)、使用權(quán)和收益權(quán)。

三、如經(jīng)營需要，對甲方設施進行改造更新，及所屬區(qū)域內(nèi)新建經(jīng)營場所，必須事先提出更新改造、新建方案，須經(jīng)甲方審核同意方可實施(超過15個工作日不答復，視為同意)。對固定資產(chǎn)投入(主要指設備更新)的批量購買要事先報甲方認可。

第五章 違約責任

第十條 任何一方違背本合同條款的行為均為違約行為，守約方有權(quán)依據(jù)合同文書及《中華人民共和國經(jīng)濟合同法》追究違約方法律責任和經(jīng)濟責任。

第六章 爭議解決

第十一條 對于在合同執(zhí)行過程中發(fā)生的爭議，各方應本著實事求是的態(tài)度協(xié)商解決，若協(xié)商不行，則應提請合肥市仲裁機構(gòu)進行仲裁，直至通過相應的法律程序解決。

第七章 附則

第十二條 本合同未盡事宜，可根據(jù)《中華人民共和國經(jīng)濟合同法》之有關(guān)規(guī)定，經(jīng)各方協(xié)商一致后予以修改、另行補充。本合同若有與國家新頒布的法規(guī)文件相矛盾之處，則以國家法規(guī)文件為準。

第十三條 本合同雙方簽字后生效。

第十四條 本合同一式3份。

甲方(簽字)： 乙方(簽字)：

年 月 日 年 月 日

學校餐廳承包合同書 學校餐飲承包經(jīng)營合同篇十九

甲方：身份證號碼：

乙方：身份證號碼：

經(jīng)甲乙雙方友好協(xié)商，就乙方承包經(jīng)營甲方 事宜，達成如下條款雙方共同遵照執(zhí)行：

第一條 合同標的物

1、甲方提供給乙方承包經(jīng)營的餐廳位于，面積共平方米。

2、餐廳附有經(jīng)營所需設施、設備、用具（詳見清單）。

第二條 承包期限，免租期

乙方承包經(jīng)營期限為：自 年月日至年月日，承包期間年月日前為免租期（裝修期間）。

第三條 價金及支付

1、承包費：雙方訂立合同之日，乙方交清當年租金萬元，依照市場價三年一調(diào)價。

2、其他費用：乙方承包經(jīng)營期間的物業(yè)管理費、水電費、稅費、垃圾費、排污費等所有經(jīng)營所需要交納費用，期間與房產(chǎn)及土地相關(guān)的`稅費和保險費由甲方自行辦理和承擔（包含房屋租賃備案證明）。

3、合同第一條第2頁雙方清點以后萬元價格折抵給乙方，隨租金一同交納給甲方。

第四條 甲方的權(quán)利義務

1、甲方按給定提供餐廳給乙方經(jīng)營餐飲，保證乙方獨立自主經(jīng)營。

2、為乙方提供現(xiàn)有的經(jīng)營場所及餐飲設施、設備、用具等。

3、負責對乙方經(jīng)營活動的合法性及食品衛(wèi)生安全、質(zhì)量、價格、服務等進行監(jiān)督。

4、乙方辦理消防、環(huán)保、工具等相關(guān)營業(yè)手續(xù)時，甲方應積極予以配合并提供有關(guān)文件資料。

5、租賃期間，甲方須處理或抵押該房屋，應當提前30天書面告知乙方，并保證合同有效不得影響乙方承租權(quán)。

6、如因甲方直接或間接導致乙方無法正常使用水、電、氣等乙方有權(quán)力從租金中扣除相關(guān)損失（按每天萬元計算）。

第五條 乙方的權(quán)利義務

1、裝修過程中不得擅自改變房屋結(jié)構(gòu)，杜絕給房屋造成危險的任何隱患。

2、負責經(jīng)營過程中餐廳所有設備、設施的維護、保養(yǎng)和維修，餐廳電梯乙方必須負責定期保養(yǎng)和維修，并確保合同期結(jié)束時餐廳固定資產(chǎn)完好和不流失，所有可移動物品乙方有權(quán)處置，對房屋所做的不可分享的固定裝修歸甲方所有。屋頂建設由乙方自行報有關(guān)部門審批，產(chǎn)生相關(guān)費用及任何問題自行解決，甲方須眉積極配合。

3、必須合法經(jīng)營，主動接受政府有關(guān)部門及甲方的管理、檢查、監(jiān)督或相關(guān)處罰。受處罰后的一切善后事宜由乙方自理。

4、認真做好食品衛(wèi)生安全、社會治安、消防安全用工等方面的工作，確保安全。

5、按合同規(guī)定如期交納有關(guān)費用，并承擔承包經(jīng)營期內(nèi)因乙方原因所產(chǎn)生的一切法律責任。

6、乙方轉(zhuǎn)讓承包或變相轉(zhuǎn)讓他人經(jīng)營須經(jīng)雙方協(xié)商同意。

第六條 違約責任

1、乙方遲延交付押金及承包費用，每遲延一日，應按拖欠金額每日千分之五向甲方支付違約金，未經(jīng)甲方同意超過日未支付的，甲方有權(quán)終止合同，所收取押金作為違約金予以沒收，給甲方造成損失的，還應當賠償損失。

2、甲方因產(chǎn)權(quán)糾紛及債務糾紛等情況造成乙方損失的，甲方應負責全額賠償，如造成乙方不法經(jīng)營的，乙方有權(quán)解除合同，并要求甲方承擔相當于本年租金總額的違約金，違約金不足賠償乙方損失的，應賠償差價。

3、本合同簽訂后，非本合同約定的情況下，甲乙雙方不得終止或解除合同，甲方單方解除合同的，應賠償乙方整年租金及房屋裝修原值中的萬元，若乙方單方解除合同的，乙方對房屋所做的不可分離的固定裝修歸甲方所有。

第七條 保密責任

任何一方對因餐廳承包經(jīng)營而獲知的另一方的商業(yè)機密負有保密義務，不得向有關(guān)工經(jīng)三方泄露，但中國現(xiàn)行法律、法規(guī)另有規(guī)定的或經(jīng)另一方面書面同意的除外。

第八條 合同終止

1、本合同承包期滿或雙方協(xié)商而終止。

2、合同終止后，合同雙方仍應承擔原合同內(nèi)所規(guī)定之雙方應履行而尚未執(zhí)行完畢的義務與責任。

第九條 補充與變更

本合同可根據(jù)各方意見進行修改或補充，由此形成的補充合同，與本合同具有相同法律效力。

第十條 不可抗力

任何一方因有不可抗力致使全部或部分不能履行本合同或遲延履行本合同，應自不可抗力事件發(fā)生之日起三日內(nèi)，將事件情況以書面形式通知對方，并自事件發(fā)生之日起十日內(nèi)，向另一方提交導致其全部或部分不能履行或遲延履行的證明，征得對方同意方可免責。

第十一條 爭議的解決

本合同各方當事人對本合同有關(guān)條款的解釋或履行發(fā)生爭議時，應通過友好協(xié)商的方式予以解決。

如果雙方通過友好協(xié)商不能解決爭議，可向所在地人民法院起訴。

第十二條 生效條件及其他

本合同自甲乙雙方在本合同上簽字或加蓋公章之日起生效。

本合同一式兩份，具有相同法律效力，雙方各執(zhí)一份。

出租方（甲方）： 承租方（乙方）：

法定代表人： 法定代表人：

經(jīng)辦人： 經(jīng)辦人：

聯(lián)系地址： 聯(lián)系地址：

郵編： 郵編：

電話： 電話：

學校餐廳承包合同書 學校餐飲承包經(jīng)營合同篇二十

甲方：________________

乙方：________________

為對員工餐廳綜合管理，提高員工膳食標準，經(jīng)甲、乙雙方通過友好協(xié)商，本著平等互利的原則，同意員工餐廳由乙方承包經(jīng)營。為明確雙方的權(quán)利和義務，特訂立本合同。

一、承包內(nèi)容及經(jīng)營范圍

承包經(jīng)營甲方員工餐廳，負責供應甲方員工(早、中、晚、夜宵、)。在確保上述就餐正常供應后，可根據(jù)員工需要和能力許可，兼營小炒。嚴禁在食堂區(qū)域內(nèi)(包括宿舍)進行非法經(jīng)營活動和其它用途。

二、承包期限

本合同自______年______月______日起至______年______月______日為止，有效期為______年。合同期滿后雙方要求續(xù)簽在同等條件下，乙方有優(yōu)先權(quán)。

三、餐費標準

甲方食堂餐費標準按每人每天單價計：

人員

早餐

中餐

晚餐

夜餐

通宵餐

四、場地使用及相關(guān)費用

1.甲方免費向乙方提供廚房場地和用具的使用權(quán)。進場前甲方負責將基礎設施裝修完畢或破損部分及用品一次性維修保養(yǎng)完成后交付乙方使用。上述物品經(jīng)清點(按清單雙方簽名)后交付乙方使用，若雙方終止合同后，乙方應將上述物品交還甲方，如有遺失、損壞，乙方負責賠償(自然損耗除外)。

2.承包期內(nèi)，食堂內(nèi)的用具維修發(fā)生的一切費用，由乙方自行承擔。承包區(qū)內(nèi)外的設施維修整改費用由甲方承擔。若乙方需要添加或更新廚房設備用具，須以書面形式通知甲方，添置費用由甲方負責(添入物品清單內(nèi))。

3.承包期內(nèi)，甲方負責水電費，乙方負責餐廳衛(wèi)生費、燃氣費及其它費用。

4.乙方對餐廳負全部責任，所有衛(wèi)生條件必須符合有關(guān)部門規(guī)定的標準，因違反有關(guān)部門衛(wèi)生管理辦法而遭到處罰者，一切責任由乙方承擔。由此造成的甲方損失，乙方負責賠償。

5.如乙方要占用甲方廠區(qū)承包區(qū)以外的其它地方擴大經(jīng)營，乙方需向甲方提出正式書面申請需征得甲方同意，由甲方審訂批準。

五、雙方權(quán)利與義務

(一)甲方權(quán)利與義務

1.甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營，認真履行合同，同時做好指導和協(xié)調(diào)工作

2.甲方對乙方的采購、配菜、營養(yǎng)搭配、服務水平及食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生等方面進行

3.甲方應協(xié)助乙方維持就餐秩序，并加強就餐員工的素質(zhì)教育與訓練。

4.員工憑就餐券或其它方式(就餐卡、簽名、刷卡等)用餐，甲方應提前告知乙方就

5.乙方工作人員必須遵守甲方的各項安全、治安、消防等規(guī)章制度，甲方有權(quán)處罰乙

(二)乙方權(quán)利與義務

1.方負責食堂的經(jīng)營管理，具體包括人員配備、采購、制作、廚房、餐廳的環(huán)境等管

2.乙方必須嚴格執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》，禁止供應未經(jīng)衛(wèi)生防疫部門檢

3.乙方工作人員必須將每天食品留樣24小時，以便發(fā)生事故追查原因。

4.由于乙方所提供的食品不潔給甲方員工造成食物中毒或其他后果的，必須承擔相關(guān)

5.乙方人員必須每天做好廚房、餐廳等所有工作場地的衛(wèi)生，嚴禁進入甲方的辦公及

6.員工餐廳工作人員一律憑“健康證”上崗，并每半年統(tǒng)一體檢一次，無健康證一律

7.乙方必須提前一周將菜單給甲方管理人員審核，經(jīng)核準后在餐廳內(nèi)公布。

8.廚房和餐廳的殘渣剩飯由乙方負責處理。

9.如市場物價上漲過高，造成乙方在連續(xù)二個月虧損的情況下，有權(quán)向甲方提出增加 伙食費用，甲方應盡快進行市場調(diào)查，若情況屬實，應適當增加伙食費用。

10.因不可抗力原因造成損失時，乙方不承擔甲方房產(chǎn)和設施的經(jīng)濟損失。

11.乙方必須自覺接受甲方的監(jiān)督和指導，依法經(jīng)營，認真履行合同。

六、結(jié)算方式

乙方每月將上月餐費開具正規(guī)發(fā)票送交甲方財務，甲方以月結(jié)______天的形式通過銀行匯款方式支付乙方伙食費(乙方須提供抬頭)。

七、違約責任

1.經(jīng)營期間，雙方不得擅自中斷合同，單方無正當理由提出解除合約，需經(jīng)雙方協(xié)商后提前十五天以書面形式通知對方，并按上月營業(yè)額補償對方。

2.除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及時或不充足供應職工膳食。

3.由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供應膳食，而造成乙方經(jīng)濟損失，由甲方負責賠償。

八、仲裁

本合同發(fā)生爭議時，雙方協(xié)商解決，協(xié)商不成時，可向工商行政部門申請仲裁或向人民法院提出上述審理。

九、本合同如有遺漏和未完善之處，在補充協(xié)議中明確，補充協(xié)議作本合同的組成部分， 具有同等法力效力。

十、合同自雙方簽訂之日起生效，合同正本一兩份，雙方各持一份。

甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________

_________年____月____日_________年____月____日