今天是星期日，爸爸笑逐顏開(kāi)地從街上買(mǎi)回了一疊面粉做的餃子皮子，和一小碗豬肉，以及幾枝小蔥，準(zhǔn)備包餃子，為我換換口味。當(dāng)我見(jiàn)到爸爸手上的東西，心里一陣高興。這下好啦，我終于有機(jī)會(huì)親手包一包餃子了。

在爸爸的指導(dǎo)下，我們先將肉放上一點(diǎn)鹽和小蔥剁成肉醬，做成肉餡兒。有了餡和皮子，可以正式包餃子了。于是，我迫不及待地去抓皮子，這一動(dòng)作立即被爸爸擋住了。

啊！我伸了一下小舌頭，因?yàn)槲疫€沒(méi)洗過(guò)手呢。急忙去洗手，又生怕餃子先被爸爸一個(gè)人包光了似的。其實(shí)，爸爸和我都是第一次包餃子。

都有一點(diǎn)沖動(dòng)和好奇。以前，曾見(jiàn)到過(guò)奶奶包過(guò)餃子。

我們學(xué)著奶奶包餃子的樣子，摹仿著。我拿來(lái)一張薄薄的皮子，再用筷子挾了一丁點(diǎn)肉餡，往皮子中間放并認(rèn)真地包起來(lái)。然后用大拇指和食指、中指一起使勁。

把肉餡兒包進(jìn)了皮子里面。嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的，粉色的皮子邊上縐起了彎曲有序的線條圖案。美麗之極，難以言表。

包好的餃子像一只銀元寶；另眼一看，又仿佛像一只小船。這樣，第一只餃子就誕生了。接著，我與爸爸進(jìn)行了一場(chǎng)包餃子比賽，看誰(shuí)包得快。

結(jié)果，爸爸笨手笨腳的，輸了。我一分鐘能包出10只來(lái)，雖然包出的餃子沒(méi)有第一只好看。但我已學(xué)會(huì)了包餃子。

放在鍋里的水燒開(kāi)了，我們連忙將包好的餃子全部放入熱氣騰騰的沸水中。過(guò)了一會(huì)兒，餃子全都浮出水面，熟了。我們各自盛了一碗，美美地享用著第一次包的餃子。

味道好極了！