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節日我當家-541字作文

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節日我當家-541字作文

今天是大年初六,我親自下廚做兩道菜:西紅柿炒雞蛋和熗炒圓白菜,幫媽媽減輕負擔。剛過十點,我就和爸爸去買菜。

路上,爸爸跟我講怎樣統籌時間,燜上米飯后,才去做準備工作,然后開始往鍋里倒油……到了超市,爸爸叫我挑菜,我拿起一個圓白菜,看到上面很臟,就像媽媽平時挑菜時一樣換了一個,爸爸也提了一袋一共五六個卻僅一塊錢的西紅柿,打開一看,里面全都是軟軟的,有的還爛了,瞧了瞧貨架上的西紅柿也一個個“不像樣”。爸爸說:“這袋西紅柿也能吃,湊和湊和吧!”

回到家,我開始做一系列準備工作:踩著椅凳伸手拿干辣椒,切蔥花、切西紅柿、攪拌雞蛋、切圓白菜等等。中午,媽媽加班回來了,過來指導我做菜。首先,我把鍋放到灶臺上,讓水蒸干,倒油,放干辣椒,放蔥花,接著把切好的圓白菜倒進去,翻炒幾下,撒鹽,倒醬油,擱點兒雞精,再翻炒,關小火,拿盤子出鍋。然后,開大火,倒油,倒雞蛋,炒一炒,放蔥花,擱西紅柿,翻炒,撒鹽,放半勺雞精,再炒幾下,最后拿盤子出鍋。

端上飯桌,我又去切蒜腸,把它從冰箱里取出來,放在案板上,第一刀切歪了,嘿,我接著切,但難免一邊兒薄一邊兒厚。米飯熟了,我拿鏟子給大家盛飯,媽媽笑著對我進行了評價:“炒菜中有點手忙腳亂,緊張得總是關火,中途一不留神把兩個菜的蔥花都放進一個菜里了。”我勉強笑了一下。“但是,這兩道菜做得味道真香!”爸爸說道。“可不是嘛!”媽媽說。聽到這樣的話語,我的心里像吃了蜜一樣甜。這次做菜讓我知道了媽媽平時做菜很不容易,并且體會到了做菜的樂趣。

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