一個陽光明媚的中午，我和媽媽到鄉(xiāng)下去看望外公。吃完美味又豐盛的午餐，媽媽提議去河堤挖野菜，我高興得一蹦三尺高，帶上籃子和鐵鍬，邁開腳步飛快地向河堤跑去。

一到河堤，我看見小草從土壤里冒出了小腦袋，換上了綠色的新裝，柳樹吐出了嫩綠的小芽芽，小鳥在我的頭頂上飛來飛去，唱著動聽的歌。正當我欣賞著美麗的風景，突然，聽到媽媽在喊：“范寶，范寶，這邊有一叢綠油油的野韭菜，快來！”

我一點兒也不相信，半信半疑地朝媽媽走了過去，“哇，真的是一叢野韭菜！”說著我一邊朝媽媽豎起了大拇指，一邊就要拿鐵鍬去挖。媽媽趕緊制止作文http://www.semjishu.com/了我，“范寶，挖野菜也是有技巧的，你要是挖得不深，野韭菜的根就會挖斷了，它的根非常美味。”

媽媽拿過鐵鍬，在距離野菜大概1厘米的地方放下鐵鍬，把腳放在鐵鍬上使勁往下一踩，然后用雙手握住鐵鍬的把手往下壓，泥土就松軟了。最后媽媽又用手握住野韭菜，往上慢慢一提，抖掉根部的泥土，把它們整齊地放在籃子里面。

我照著媽媽的樣子，自己也挖了好多的野韭菜。籃子里的野韭菜越來越多了，太陽公公也慢慢地下山了，我們一路歡聲笑語地回到了家。

晚上，媽媽用野韭菜做了一盤香噴噴的韭菜炒雞蛋，我吃著自己挖的野菜，感覺格外地香。